Glänzendes Gelbgold, hohe Viskosität. Dunkel-rauchige Mineralik, getoastetes Weißbrot und feine buttrige Anklänge prägen die Nase, fast meint man Barriquenoten zu vernehmen. Deutlich im Hintergrund ein dezenter Bergamotteduft und ein erster Hauch Firnenoten. Ein überaus ansprechendes, tiefes und verführerisches Bukett. Im Mund vergleichbar mit dem 2003er (hier lesen), jedoch spürbar reifer und stärker bestimmt von Sekundäraromen. Ganz deutlich und verführerisch die typische Loibner-Mineralik nach warmen Bienenwachs und dunklen, getrockenten Kräutern. Dahinter ein feine, aber intensive Fruchtsüße nach überreifen Pfirsichen und Aprikosen. Der Wein verfügt über ein gereiftes, sehr feines Säuregerüst und der Alkohol ist spürbar, jedoch besser eingebunden als beim 2002er (hier lesen). Gelunges Zusammenspiel von Opulenz und Eleganz. Im weiteren Verlauf wirkt der Wein erstaunlich frisch, Aromen von frischen Gräsern kommen mir in den Sinn. Diese ziehen sich den gesamten, langen Abgang hindurch.

Ein klasse Wein, der am Tisch alle begeistert und deutlich seine Herkunft zeigt. Wird noch eine Weile auf seinem Höhepunt verweilen. Zu einem deftigen Fleischgericht zu Hause offen verkostet, einige Stunden in der Karaffe. In einem Jahr geht es mit dem 2004er weiter, oder wir starten einen Flight aus dem Kellerberg. Was für Sorgen…..

Vom Fachhandel, 28 Euro, 91 Punkte (ausgezeichnet), jetzt bis 2012