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Category: Franken

Winzergenossenschaft Divino Nordheim Frühburgunder Barrique, 2006

Winzergenossenschaft Divino Nordheim Frühburgunder Barrique, 2006

Im Glas ein dunkles Purpurrot, mit leichten lila-farbenen Reflexen. Lebendige und reintönige Nase, Nelken, sehr sortentypisch, dazu gut eingebundene, strukturierende Barriquenoten, eine insgesamt ansprechende und harmonische Komposition. Allein die Komplexität fehlt ein wenig, um höhere Weihen zu erfahren. Die 14,3 % Alkohol spürt man weder in der Nase noch im Mund – sie sind perfekt engebunden. Extraktreich, sensorisch eher trocken und zugleich ersthaft im Antrunk, mundfüllende dunkle Früchte. Der Wein vermittelt ein dichtes und geschliffenes Mundgefühl. Dazu etwas Vollmilchschokolade, mit…

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Rudolf Fürst Riesling Centgrafenberg „R“ Großes Gewächs, 2006

Rudolf Fürst Riesling Centgrafenberg „R“ Großes Gewächs, 2006

Die Farbe ein strahlendes helles Strohgelb. In der kühlen, frischen Nase fallen zunächst die kräutrigen Aromen nach Dill auf, daneben junger Pfirsich, rote Johannisbeeren und mineralische Noten. Im Mund überraschend schlank, wirkt knochentrocken, die Säure hat enormen Biss und drängt die feinen Apfelaromen in den Hintergrund. Der Wein wirkt fast sauer und hat im Abgang ausgeprägte bittere Noten. Für ein Großes Gewächs sehr enttäuschend, da dem Wein die Substanz fehlt und er im Mund sehr unharmonisch wirkt. Diese Probleme zeigen…

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Hans Wirsching Weißburgunder Iphöfer Kronsberg „S“ Spätlese, 2006

Hans Wirsching Weißburgunder Iphöfer Kronsberg „S“ Spätlese, 2006

Der Wein präsentiert sich hell glänzend in einem sattem Strohgelb. Die Nase ideal für jede Weinkunde, sie bietet ein komplexes Bukett aus prägnanter Honigmelone, reifer Birne, Cassis und hellen Beeren, dazu eine ausdrucksstarke Mineralität und etwas Schwefel. Im Mund ist der Wein saftig und klar, mit einer schönen, frischen Säurestruktur, erneut kräuterwürzige Aromen von Birne und Melone, nicht ganz tief, aber mit schönem, fruchtigem Abgang, wobei die Säure die Vorfreude auf den nächsten Schluck sichert, jetzt auf den Punkt gereift….

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