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Category: Südafrika

Sauvignon Blanc around the World

Sauvignon Blanc around the World

Im Rahmen der Bonner Weinrunde konnte ich im Mai 2013 an einer überaus vielfältigen Sauvignon Blanc-Probe teilnehmen. Sechs Länder und noch viel mehr Ausbaustile standen auf dem Programm. Auch wenn mancher staunen möge, die Sauvignon Blanc-Traube kann geschmacklich höchst unterschiedlich ausfallen und ist oft meilenweit von dem in Deutschland vorherrschenden fruchtigen Bukett-Stil entfernt. Diese Probe sollte einen Eindruck von diesen unterschiedlichen Stilarten vermitteln und dieses Ziel wurde ohne Zweifel erreicht. Die Weine wurden blind verprobt. Hinter meiner Punktzahl findet sich…

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Bosman Family Wineyards Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier, 2010

Bosman Family Wineyards Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier, 2010

Zartes Lachsrosé. In der Nase wird diese klassische „Champagner Blend“ bestimmt von kräftigen Krokant-Aromen vom Holzeinsatz, flankiert von herben Zitruszesten und einem feinwürzigen Erdbeerton, mit mehr Luft auch etwas Litschi.Auch im Mund würzige Holzaromatik, schlanker bis schon mittelvoller Antrunk, kräftig das Holz, aber nicht unangenehm, erst mit mehr Wärme arbeiten sich dazu eine Melange aus Melone und Walderdbeere hervor, diese sorgen für einen dezenten Schmelz. Der Wein ist sensorisch trocken, geschmacklich eine ungewohnte Abwechslung, der Alkolhol wird noch gut eingebunden….

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Meinert Wines Devon Crest, 2001

Meinert Wines Devon Crest, 2001

Ich liebe sie, diese Kartonweine. Nein, damit sind nicht die hochfeinen Tropfen aus dem Tetrapak gemeint, die im Supermarkt im untersten Regal stehen und – einmal hab ich aus Spass versucht – mit Noten fein gereifter Batteriesäure überzeugen können. Nein, damit meine ich folgendes: Ich ging in den Keller, um einen Rioja zu bergen, und komme, mein significant other wollte schon die Bernhardiner schicken, nach einer guten Dreiviertel-Stunde aus dem Keller zurück mit, naja, mit einem Bordeaux-Blend aus der Region…

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