Ich kann mich noch gut an die VDP-Weinbörse in Mainz erinnern, wie mein Gesicht immer länger wurde aufgrund der durchwachsenen Eindrücke von den 2014er Guts- und Ortsweinen sowie den restsüßen Prädikaten aus dem Anbaugebiet Mosel. Was ich dann jedoch bei Lauer ins Glas bekam, war bemerkenswert gut. Die Weine zeigten eine herrliche Klarheit und eine präzise Aromatik. Das gleiche Bild dann in Wiesbaden bei der GG-Verkostung, auch hier traten die drei Spitzenweine des Gutes deutlich hervor. Grund genug, nochmals die gesamte 2014er-Kollektion gemeinsam mit meinen Blog-Kollegen in Ruhe zu Hause zu verkosten.

Die Eindrücke haben sich bestätigt. Das Weingut hat in diesem Jahr alles richtig gemacht und eine einmalig strahlende Kollektion auf die Flasche gefüllt. Die Weine zeigen in ihrer Aromatik und ihrem Säurespiel deutlich ihre Herkunft – da schmeckt man Saar pur im Glas. Obwohl die meisten heute noch deutlich von der spontanen Gärhefe gezeichnet sind, haben sie eine bemerkenswerte Klarheit, aromatische Komplexität und mineralische Ausrichtung und bleiben dabei stets trinkanimierend. Weiterlesen →