Schloss Lieser Riesling Auslese ** Niederberg Helden, 1999

Schloss Lieser Riesling Auslese ** Niederberg Helden, 1999

Zur Belüftung doppelt dekantiert und im großen Bordeauxglas serviert. Darin ein klares helles Gelbgold, leicht perlend. Die Reifearomen sind voll da, Petrolduft. Stehen und zur Ruhe kommenlassen. Dann weißgelbe Früchte, weißer Pfirsich, etwas Quitte, frische Banane. Das Petrol integriert sich schön in den offenen Aromakern, reintönig, nicht direkt süß, sondern mit einer leicht herben mineralischen Note. Im Mund umspielt er Zunge und Gaumen recht süß und cremig, die Säure ist weich, hat aber noch Saft. Ausgezeichnet entfalten sich als Opponent zur Süße die würzig-mineralischen Aromen bis in den Abgang hinein. Dabei nur noch wenig Benzin, eher eine Spur Feuerstein. Eine Schloss-Lieser-typische Auslese der leiseren Töne, ganz präzise ausbalanciert: sauberes natürliches Extrakt, viel Restsüße, eine aromatische Schiefermineralik mit Druck am Gaumen. Empfehlenswert. Jetzt schon gut zu trinken.

Im Fachhandel (Sonderaktion), 12,00 Euro, 93 Punkte (ausgezeichnet), bis 2018

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