Schäfer-Fröhlich Riesling Spätlese Goldkapsel Bockenauer Felseneck, 2007
Fast farbloses Weißgold. In der Nase dominieren rauchige Spontinoten, dahinter saftiger, reifer Pfirsich, absolut primärfruchtig. Wer einmal wissen will, was ein „strahlend schönes Süße-Säure-Spiel“ ist, möge diesen Wein ganz jung probieren. Im Mund eine saftige, extraktreiche Rieslingfrucht, noch infantil und daher auch noch etwas indifferent. Die präsente Süße ist keine Spur klebrig – dazu eine rassige, absolut stimmige und speicheltreibende Säure. „Klar wie ein Gebirgsbach“ – so liest man es manchmal, für diesen Wein passt die Beschreibung; er animiert zum sofortigen Weitertrinken. Süße und Säure sind verwoben auf hohem Niveau, der Wein tänzelt jugendlich unentschlossen über die Zunge. Lang und rassig. Offen verkostet, undekantiert, in einer Probe.
Im Fachhandel, ca. 20 Euro, 89+ Punkte (sehr gut), ab 2011 (oder vorher dekantieren)