Stohgelb, recht hell für einen Elsässer Grand Cru. Die Nase intensiv, eher dunkle Aromen von Rauch, würziger Mineralität, etwas Bienenwachs, aber auch die bekannten Früchte wie kandierte Zitronen und ein Hauch Holunder. Durchaus ansprechend und spielerisch. Jucken am ersten Tag die 13,6% Alkohol noch heftig in der Nase, so wirken sie am Abend darauf schon etwas besser integriert. Der erste Gesamteindruck im Mund ist saftig, mit ordentlich Volumen mit einer kleinen Zucker- und Alkoholspitze. Zu Beginn dominieren saubere Fruchtaromen von reifen Aprikosen, etwas mürbem Apfel und erneut die Zitrusnoten. Im weiteren fällt die kräftige Säure auf, herbe Kräuteraromen und zarte Tannine kommen auf. Der Abgang überrascht mit seiner trocknen Stilistik und den herb-grünen Aromen von Paprika, sehr jungen oder fast unreifen Steinfrüchten und einer beinah nervigen (nicht negativ gemeint) Säure. Der anfänglich beinah schwelgerische Antrunk ist vergessen. Ziemlich interessant, aber anstrengend. Ein sehr gut gemachter Riesling, eher die franzöische kompromisslose Art, der nicht unbedingt als Solist komponiert wurde, aber auch kräftigere Speisen durchaus ausgezeichnet begleiten dürfte. Der Wein wirkt noch ein wenig jung und könnte sich weiter verbessern. Unbedingt mehrere Stunden dekantieren, da in den ersten Stunden der Alkohol noch ganz ordentlich neben den Aromen steht.

Vom Weingut, 18 Euro, 88 Punkte (sehr gut), 2011 bis 2015