Die beiden letzten Riesling-Kraftproben kannten stets nur einen Sieger: Das Weingut Knoll in Loibingen aus der Wachau an der Donau. Anlass genug für vier Tage in die Wachau zu reisen, um die aktuelle Kollektion von sieben Winzern zu verkosten und das Weltkulturerbe Wachau mal aus der Nähe zu betrachten. Schon eines vorweg, wer noch keinen Riesling-Smaragd aus der Riede Schütt von Knoll im Glas hatte, kennt eine große Facette des Rieslings nicht. Weiterlesen …