Strahlendes, helles Rot. Eine animierende Frische ist der erste Eindruck in der Nase, eine ganz klare Spätburgunder-Frucht, mit Erdbeere und Kirsche, einem Hauch Fleisch und schön eingebundenem Holz. Tief und mit einer anregenden Komplexität. Leider jedoch auch, nicht zu ignorieren: der Alkohol. Am Gaumen wird dieses Problem noch offensichtlicher: Eine schärfende Pfeffernote zieht sich von der Zungenspitze bis in den Abgang. Blendet man sie weg, zeigt sich jedoch auch hier die ganz klar gezeichnete Kirsch-Erdbeer-Frucht, die diesen Wein schnell als süddeutsches Gewächs entlarvt, ohne jedoch zu sehr zu sättigen. Eine anregende Säure, rauchige Anklänge, reife Tannine und eine gelungene Toastnote ergeben eine tolle Struktur. Im Abgang bleibt dann eben leider der Alkohol zu dominant stehen.

Ich bin ein wenig irritiert. Vor ca. eineinhalb Jahren trank ich die erste Flasche dieses Schlossbergs und war sehr angetan. Das Holz war damals noch viel zu jung, und etwas Alkohol attestierte ich ihm seinerzeit schon. Dass die 14 % aber mal dermaßen die Oberhand gewinnen würden, hätte ich nicht gedacht. Immer noch ein sehr guter Spätburgunder, allerdings mit deutlichen Abzügen in der B-Note.

Vom Weingut, 17 Euro, sehr gut (86 Punkte), jetzt trinken