Weingut Keller Riesling Hubacker Großes Gewächs, 2002
Die Nase wird geprägt von einem überaus eleganten und tief mineralischen Duft nach feuchten Kieselsteinen und einer herben Note, die an Kaffeebohnen erinnert. Geht eine betörende Harmonie mit den frischen Pfirsich- und Apfelaromen ein. Dahinter verspielte Nuancen von Wiesenkräutern. Fast betörend. Der Antrunk sehr saftig, aber klar und transparent mit feinstem Säurespiel. Danach packt die kreidige Mineralik fest zu und läßt den Gaumen nicht mehr los. Trotz der glockenklaren Steinfrucht- und Apfelaromen, auch etwas Zitrus, lebt der Wein von seinem Spannungsverhältnis aus Mineralik und dem noblen Säurespiel. Der Abgang hat ernome Länge und wirkt unheimlich trinkanimierend nach. Ein großer Wein, der jetzt seine perfekte Trinkreife erreicht hat. Die Runde ist überwiegend sehr begeistert. Von der Flasche ins Glas und war sofort da. Riesling-Herz was willst du mehr!?
Vom Weingut, 24,50 Euro, 92 -94 Punkte (ausgezeichnet), jetzt bis 2015