Helles Strohgelb. Ungemein elegante, manche würden zarte Nase sagen. Kräuterwürziger Duft mit feiner Schiefermineralik. Klare Pfirsicharomen und gelben, leicht angetrockneten Äpfeln. Im Hintergrund ein Bündel getrockneter Gräser. Im Mund sehr reintönig und elegant. Die für Haart sehr typische Süße – präsent, jedoch ungemein ausbalanciert von einer hoch eleganten Säure. Auch im Mund wirkt das Gewächs überaus elegant und von zurückhaltender Noblesse.  Nicht sonderlich druckvoll, aber nachhaltig am Gaumen von feingliedriger Lebendigkeit. Im mittellangen Abgang spielt der Wein nochmals wunderbar mit seinen vielfältigen Kräutern und Gräsern, allein die Mineralik wünschte ich mir noch ein wenig prägnanter. Trotzallem ausreichend animierend, so dass man sich sofort auf den nächsten Schluck freut. Eine eher ruhige, subtile Spätlese, der es nur etwas an Spiel und Komplexität fehlt um die 90-Punkte-Marke zu reißen. Uns hat es trotzdem sehr gut gefallen und für das schwierige Jahr besser als erwartet. Noch keine Reifenoten. Von der Flasche ins Glas, legte über den Abend weiter zu.

Vom Weingut, 16,40 Euro, 88 Punkte (sehr gut), jetzt bis 2012