Goldgelbe Farbe. Feine, gereifte Rieslingnase, die nach 30 Minuten im Glas enorm ausbaut. Zu Beginn ein nicht unüblicher kräftiger Kräutereinschlag mit Bärlauch und Kohlnoten, der allmählich verschwindet. Es treten vermehrt milde, kandierte Orangen- und Zitrusfrüchte auf. Primär wird die Nase von einer tiefen, erdbetonten Mineralik geprägt. An Schiefer erinnert mich das nicht, eher an Kalkstein mit Brioche und Kandisnoten. Im Hintergrund erste Anzeichen einer aufkommenden Edelfirne. Im Mund durchaus kraftvoll, aber ein Wein in perfekter Harmonie. Für das Jahr überrascht die milde und hochreife Säure. Sehr saftig und überaus trinkanimierend. Tiefe, erneut erdbetonte Mineralik, viel kandierte Stein- und Zitrusfrüchte, angenehme Süße vornehmlich von der hohen Extraktdichte. Über den gesamten Verlauf liegt eine wunderbare sanfte, leicht süßliche Tabaknote, die auch Nichtrauchern wie mir unglaublich Spaß macht. Einfach ein sehr leckerer, perfekt gereifter Riesling, der einmal mehr zeigt was 1996 für ein grandioses Jahr im Schlossberg war.

Von Weingut, um die 25 Euro, 92 Punkte (ausgezeichnet), jetzt bis 2016