Das Jahr 2005 galt nach der Ernte schnell als herausragender Überjahrgang. Nicht nur marktschreierische Händler lobten das Jahr über den grünen Klee, auch in Journalistenkreisen war es zu lesen: Ein großes Jahr sei hier in die Keller eingefahren worden. Nun, wo steht der Jahrgang acht Jahre später? Die trockenen Rieslinge haben im achten Jahr der Reife ihre Balance gefunden –- dies, nachdem sie sich doch vorangehend eine Zeit lang als zu füllig und undefiniert gezeigt hatten. Diese Erkenntnis stützt sich nicht nur auf diese Verkostungsreihe, sondern auf eine Mehrzahl weiterer 2005er, die zwischenzeitlich zum Probieren anstanden. Wir hatten vorher dennoch gewisse Bedenken mit dieser Jahrgangsprobe — ob hier Spaß aufkommen sollte? Weiterlesen…