Es war mal wieder soweit. Die Jahrgangs-Riesling-Probe stand an. In der Regel sechs Jahre nach der Lese blicken wir zurück und unterziehen einer Auswahl von großen Rieslingen einer ersten Zwischenbewertung. Dieses Jahr haben wir uns darauf verständigt das Jahr 2006 vorzuziehen. Dafür gab es im Wesentlichen zwei Gründe. Weiter lesen…
Kürzlich ergab sich die Gelegenheit eine große Bandbreite trockener Spitzenrieslinge von 2001 bis 2003 binnen weniger Stunden im Glas zu haben. Alle Weine wurden blind serviert, nach jedem Flight wurde aufgedeckt. Zehn erfahrene Rieslingfreaks trafen sich in Engelskirchen und steckten ihre Nase in insgesamt knapp 40 große Gewächse, getrieben von der Neugier wie sich die einzelnen Jahrgänge entwickelt haben und in welchem Reifestadium sie sich aktuell befinden. Es sollte so einige Überraschungen geben. Alle Notizen wurden vor dem Aufdecken verfasst….
Probe trockene Spitzenweine von Mosel, Saar und Ruwer 10. Oktober 2011 Diesen Monat bei der Bonner-Weinrunde standen 20 trockene Spitzenrieslinge von der Mosel, Saar und Ruwer an. Unter trocken verstanden wir dabei einigermaßen geschmacklich trocken – gebietstypisch eben. Bei dem Begriff „Spitzenrieslinge“ haben wir uns nicht an irgendeinen Verband gehalten, sondern unsere eigene Auswahl getroffen. Die Bezeichnungen gehen in dem Anbaugebiet eh wild durcheinander. Die Probe sollte einen Aufschluss über den Stand bei den trockenen Rieslingen bringen und eine breite…
Strahlendes Strohgelb. Animierend klarer Duft nach frisch aufgeschnittenen Pfirsichen , zarte Zitrusanklänge und etwas Orangencreme. Dahinter Anklänge von getrockneten Gräsern und irgendwie weht auch ein minerlischer Duft durchs Glas. Sehr frucht-würziger Antrunk nach schon leicht angetrockneten Aprikosen und Pfirsichen und Kräutern. Hat Kraft, die Säure gar Rasse, aber bietet auch das für die Mosel typische feingliedrige, elegante Aromenspiel. Gute Stuktur, zeigt durchaus Tiefe an, die Mineralik noch etwas verhalten. Im weiteren Verlauf kommen etwas Gerbstoffe und herbe Kräuter auf. Der…
Ein klein wenig für Altweine muss man schon übrig haben, damit man diesem Tröpfchen noch Gutes abgewinnen kann. Meine Leidenschaft sind die von Petrol- oder Firnenoten bestimmten Rieslinge bestimmt nicht, aber nach einer Weile stimme ich mich gut in die Aromatik dieser, immerhin gut 16 Jahre alten, Versteigerung-Spätlese ein. Er braucht gar etwas Zeit im Glas um sich nach dem ersten Sauerstoffschock zu beruhigen. Seine Farbe erinnert an Apfelsaft, derart dunkel und bernsteinfarben ist sein Gelbton. In der Nase ein…
Zu gewohnter Stunde an einem Samstag im Mai 2011 traf sich die Bonner Weinrunde. Das Thema beschränkte sich auf einen Winzer und eine Rebsorte: Riesling von der Mosel aus dem Hause Heymann-Löwenstein. Da der Winzer zu den bekannten Erzeugern gehört und in der Bonner Weinrunde nicht zum ersten Mal zur Geltung kam, musste über den Winzer und seine Lagen (Kirchberg, Stolzenberg, Röttgen und Uhlen B, L und R) nicht viel berichtet werden. Für seine Probe hatte Guido nicht nur seinen…
Im Rahmen der Bonner Weinrunde präsentierte ich im März 2010 trockene Rieslinge aus den Jahren 1992 bis 2004. Bis auf wenige Ausnahmen stellen sie die trockene Spitze des jeweiligen Weingutes dar. Mit Ausnahme von drei Piraten kamen alle Weine aus Deutschland. Der Artikel beinhaltet eine kleine Einführung in ältere trockene Rieslinge und die Notizen der verkosteten Weine dieses Abends. Weiter lesen…
Ostersamstag an der Mosel, auf einer Terrasse in der Mittagsonne. Was für ein Wetter. Was für eine Landschaft. Und was für ein Wein… Einfach nur lecker. Hedonistischer Spaß im Glas, der Guido und mich befähigte anschließend strammen Schrittes den Uhlen hinaufzustapfen und den grandiosen Ausblick auf die Mosel zu geniessen. Gibt´s leider nicht mehr zu kaufen, 92 Punkte (ausgezeichnet), wer den noch hat – jetzt bei Sonnenschein auf die Terrasse!
Kräftiges Bernstein, hohe Viskosität. Die Nase eine Offenbarung für einen in Würde gereiften Riesling ohne jede Altersschwäche, nur im Hintergrund erste Anklänge einer aufkommenden Petrolnote. Die Frucht fast vollständig abgebaut, präsentiert er nun gänzlich unverblühmt seine Sekundäraromen und die haben es in sich. Eine ungemein tiefe, vielschichtige und schmelzige Mineralik durchzieht das gesamte Bukett, dass es eine wahre Freude ist. Da war sicherlich auch ein wenig Botrytis dabei. Es duftet nach von der Sonne erhitzten Schiefersteinen, vereint mit Brotkruste, die…
Blasses Weißgold. Eleganter, zarter Duft nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten, die mich an Graphit und nassem Stein erinnern; sehr ruhiger Stil. Im Mund für einen Kabinett erstaunlich dicht und eindringlich. Kräuterwürzige Steinfrüchte, in erster Linie junge Äpfel und Pfirsiche kommen mir in den Sinn. Ein frischer Zitrusgeschmack belebt die Sinne, wie ein kühles Frühlingslüftchen. Dies liegt auch an seinem deutlichen, aber doch filigranen mineralischen Spiel: wieder viel Graphit, feuchte Kieselsteine und Schiefer. Alles präsentiert sich in der gewünschten…