Weingart Riesling Bopparder Hamm Feuerlay Spätlese *, 2005
Klares Strohgelb. Intensiv mineralischer Duft nach Feuerstein, mit deutlichen Tabaknoten, erste zarte Altersnoten, dahinter angetrocknete Aprikose und ein Hauch Zitruscreme. Insgesamt eine perfekt ausbalancierte Nase mit Kraft und Tiefe. Im Mund ähnlich ausgewogen, ebenfalls mit Kraft, Tiefe und Eleganz zugleich ausgestattet. Ein Touch mehr Reifetöne, ohne störend zu wirken. Eine restsüße Spätlese im allerbesten Sinne: süß, mit robuster, tänzelnder Säure und animierend saftigen Fruchtaromen und einem wirklich gut langem Abgang. Ausgezeichnete Winzerkunst vom Mittelrhein zum Spottpreis. Der Wein sollte nun getrunken werden, da sich die Reifenoten nun immer weiter ausbreiten. Perfekter Begleiter zu Käse, der spontan aufgezogen sofort im Glas überzeugte. Beide Daumen hoch!
Vom Weingut, 9 Euro, 89 Punkte (sehr gut), jetzt trinken