Vor genau drei Jahren habe ich den Wein bereits beschrieben (Hier lesen). Damals war er noch jung und unruhig, aber zeigte alle Anlagen. Hoffnungsfroh auf eine positive Entwicklung vergrub ich ihn damals in eine entlegene Kellerecke. Dass er sich aber nach drei Jahren derart herrlich präsentierten würde, habe ich damals nicht erkannt. Binnen einer Stunde war er, zu einem einfachen Pastagericht, geleert. Trotz seiner deutlich erkennbaren Restsüße war der Wein einfach nur eins: Trinkig und von federleichtem Spiel.

Direkt nach dem Aufziehen ein packender mineralischer Duft, erinnert an Basalt, rauchig-erdigen Boden, ein wenig Ton, große Klasse auf den ersten Riecher, dazwischen blitzten Zitrus- und Grapefruit-Früchte durch und getrockenete, südländische Küchenkräuter. Am Gaumen von überraschend leichtem Körper, er fliest über den Gaumen wie ein herrlich, frischer Kabinett von der Mosel, mit saftigen Steinfrüchten und Maracuja , ummanteln von filigraner Restsüße, die immer elegant, ja tänzelnd bleibt, die Säure sitzt perfekt in der Mitte und bringt den nötigen Schwung hinein, da ist auch die bekannte wilde Note des Halenberg klar erkennbar, trotz aller Leichtigkeit ein Wein von hohem Ausdruck und aromatischer Tiefe, ein Hauch Cremigkeit, die ihn klar als Essenwein prädestiniert, über den gesamten Verlauf begleitet uns eine dunkle, erdige Mineralik, die auch im Nachhall perfekt mit der Frucht tanzt. Erneut ein ausgezeichneter Riesling von einem der besten Erzeuger, die wir derzeit haben. Wer noch hat, jetzt unbedingt Korken raus und geniessen.

Vom Weingut, 22 Euro, 92 Punkte (ausgezeichnet), jetzt bis 2015