Latour-Giraud Meursault Charmes Premiere Cru, 2007

Latour-Giraud Meursault Charmes Premiere Cru, 2007

latour-giraud-meursault-charmesDie Nase präsentiert sich tief und vielschichtig, zuerst leicht scharf mit Cassisblättern, dann dringen feine Fruchtaromen durch von aromatischer Zitrone, etwas Limette, auch einem Anflug von roten Beeren, aber ohne jede Opulenz, eher tief, mineralisch und etwas schlank. Beim Antrunk wird der Gaumen zuerst von einer prägnanten Säure beeindruckt, die nicht nur Frische bringt, sondern in einem schönen Spiel zusammen mit der Mineralität kühlend und sehr intensiv wirkt. Hier zeigt der Wein ganz seine Herkunft, mir ist die Säure aber fast schon etwas zu knackig. Die Frucht wirkt jetzt mehr rotbeerig, mit der Säure zusammen etwas sauerkirschig, und immer noch ist alles von der Mineralität durchzogen. Der Eindruck ist sehr trocken, der Verlauf aber in allen Phasen schön lang, im Finale kommen röstige Aromen hinzu. Die feine Säure zieht sich dabei bis nach ganz hinten durch und animiert für den nächsten Schluck. Der Wein zeigt, für was Meursault steht. Frische Säure, Finesse, kühler Stil — nur so ganz elegant wirkt das noch nicht. Auch der Verlauf ist etwas stufig. Hier könnte sich noch etwas tun mit mehr Reife, wenn die Frucht nicht zu schlank wird. Trotz allem eine schöne Komplexität und vor allem als Speisebegleiter auch jetzt schon eine wunderschöne Sache. Zum Solotrinken besser noch ein wenig in den Keller legen.

Aus dem Fachhandel, 29,90 Euro, 89 Punkte (sehr gut)

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