Nach drei Stunden in der Karaffe entwickelte der Wein seine wahre Pracht. Das Bukett geprägt von einer komplexen Kräuterwürze, nahezu von herber Karkheit, dahinter schält sich eine sehr klare und jugendliche Apfelfrucht hervor, auch Blutorangen und Zitruszesten treten auf, die strafe Mineralität reizt meine Schleimhäute, sehr puristisch, zeigt Herkunft.

Am Gaumen setzt sich die Nase fort, komplexes Duett aus Frucht und Kräuterwürze, Schalen von Kernobst, kandierte Zitrusfrüchte, alles mit herben Scharm, stets wechselnde Nuancen, große Ernsthaftigkeit, die erste Jugend ist abgeschmolzen und so zeigt der Wein auch am Gaumen Pettenthal pur, ohne unnötige Süße und Speckschwarte, die kräutrig-röstige Mineralität lässt meine Gaumen zusammenziehen, entwickelt enormen Druck auf den Gaumen, aber ohne jede Schwere und Stoffigkeit, sehr langes Finish, es bleibt eine animierende Aromatik aus Fruchtfleisch und Kernen von jungen Äpfeln zurück. Ein ausgezeichneter, noch jugendlicher Riesling, der die Charakteristik der Lage auf den Punkt herausarbeitet, kann groß werden. Dank der geringen Alkoholgradation behält er trotz seiner Konzentration seinen Trinkfluß, wenngleich es ein Wein für Freaks bleibt. Hat soeben seine erste Trinkphase erreicht.

Vom Weingut, damals um die 30 Euro, 94+ Punkte (ausgezeichnet), jetzt bis 2029