Maison Bouchard Pére & Fils Gevrey-Chambertin, 2009
Jugendliche, schon heute sehr typische Gevrey-Nase nach Kräuterwürze, Sattelleder, Heu und Tapenade, darüber liegt ein mittelintensiver, noch sehr jugendlicher Früchtecocktail aus roten Johannisbeeren, Himbeeren und Cassis. Obwohl das Bukett noch kompakt aufgrund seiner Jugend wirkt, zeigt es seine Güte an. Am Gaumen von mittlerem Körper, sehr gut strukturtiert mit intensiv fruchtigen Auftakt, rote Waldfrüchte, schönes Süße-Säurespiel, die Tannine präsent, aber bereits jetzt wirken sie angenehm reif und rauen, wenn überhaupt, nur sanft den Gaumen auf. Aufgrund seiner Jugend aromatisch noch nicht sonderlich aufgefächert, aber auch so kann man den Wein mit Genuss geniessen, denn auch am Gaumen zeigt er eine verspielte Sekundäraromatik, wirkt dabei in der Frucht klar, mit straffem Verlauf. Dieser Bouchard wird sich sehr sicher weiter entwickeln und vermutlich erst in fünf Jahren seinen Höhepunkt erreichen. Ein beachtlicher Village und dürfte auf seinem Höhepunkt sicherlich sein Geld wert sein.
Vom Fachhandel, 25 Euro, 87+ Punkte (sehr gut), ab 2018+