Mittelintensiver Duft nach Quitten und mittelreifen Aprikosen, Karamell, frisches Gebäck, vollkommene Reinheit aller Nuancen, bereits in der Nase könnte ich in den Wein versinken. Am Gaumen, ich muss es sagen, eine nahezu perfekte Auslese, die die mitunter schwierige Balance aus Süße und Säure mit spielerischen Selbstverstänlichkeit bewältigt, niemals erscheint uns der Wein zu süß, immer steht Säure, Mineralität und animierende Beweglichkeit dagegen. Zum Auftakt glockenklare Steinfrüchte, reife Quitten, erneut ein ganzer Korb Aprikosen, vollständig verwoben dazu die typische 2012er-Säure, im Ansatz eher mild, ja schmeichelnd, aber mit soviel Spiel unterwegs, das der Wein den hinreichende Kick erhält, es bleibt aber eine Auslese, die auch Säureempfindliche sehr gut genießen können, überaus gewogener Verlauf, fein-cremiges Mundgefühl, die saftige Fruchtigkeit begleitet mich über den gesamten Verlauf, die Mineralität ist ob der Jugend noch hinter der Frucht verborgen, der Wein zeigt trotzdem eine ansprechende aromatische Tiefe, aber da geht mit der Reife bestimmt noch mehr, trotzdem werde ich einige Flaschen aus meinem Bestand bestimmt jung geniessen, der Abagang hat eine sehr gute Länge. Eine große Auslese.

Vom Weingut, 18 Euro, 95 Punkte (groß), jetzt bis 2032