Zu Anfang des soeben ausgeklungenen Jahres erreichte uns eine Einladung von Wilhelm Weil, die Rieslinge aus dem Kiedricher Gräfenberg in einer Vertikalen mal so richtig kennen und verstehen zu lernen. Er erwischte uns damit genau auf dem richtigen Fuß, denn die Weil’schen Gewächse finden viel zu selten ihren Weg in unsere Line-ups. Nicht nur die Führung durch das Weingut mit dem atemberaubenden Blick über die Kiedricher Lagen ließ uns ins Staunen geraten, auch das Gespräch mit einem herausragenden Winzer und seine Weine zogen uns in ihren Bann … (Weiterlesen)