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Category: Alle Verkostungen

Weingut Querbach Riesling Oestrich Doosberg Erstes Gewächs, 2004

Weingut Querbach Riesling Oestrich Doosberg Erstes Gewächs, 2004

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Kräftiges Strohgelb. Die Nase wirkt überaus fein komponiert, sehr ruhig und unaufgeregt, aber mit ansprechendem Spiel und von filigraner Eleganz. Milder würziger Duft, etwas geschnittenes Grünzeug, dann feste mineralische Ankläge und erst dahinter reife Steinobstaromen. Im Mund wird er auch von ruhiger Hand dirigiert, eher auf der Moll-Seite. Dunkle, cremige Mineralik mit feinen Jod-Noten. Würziger Antrunk mit schmelzigen Fruchtaromen nach Apfel und Pfirsich. Intakte Säurestruktur, die über den gesamten Verlauf den Wein sehr elegant begleitet. Der Wein besticht aufgrund seiner…

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Große Riesling-Gewächse aus 2007

Große Riesling-Gewächse aus 2007

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Der Jahrgang 2007 wird uns in Deutschland noch eine Weile beschäftigen – die einen prophezeien ganz große Weine, die anderen werten ihn schon wieder ab. Thorsten und Guido hatten für die Verkostung am 19. Juni 2010 im Rahmen der Bonner Weinrunde ihre Keller geöffnet und beglückten uns mit einer einmaligen Auswahl an ordentlich klassifizierten Großen und Ersten Gewächsen. Wie entwickeln sich die Weine? Wer ist noch im Tiefschlaf? Wer präsentiert sich jetzt schon richtig gut? Die Weine kamen blind auf…

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Georg Breuer Riesling Berg Schlossberg Erstes Gewächs, 1996

Georg Breuer Riesling Berg Schlossberg Erstes Gewächs, 1996

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Kräftiges Geldgold. Nach vier Stunden in der Karaffe hatte der Wein ein ausdruckstarkes und intensives Bukett entwickelt. Sehr vielschichtig und tief mit einer feinen Zitrusnote, eleganten mineralischen Noten nach dunklem Tabak, Tafelkreide und Malz. Wirkt noch sehr frisch und perfekt komponiert. Keinerlei Alterstöne, entwickelte sich über die Stunden immer weiter. Im Mund ebenfalls sehr dicht und nachhaltig von ungeheurer Präsenz, Komplexität und mit einem verwirrendem Spiel von Zitrusfrüchten, frischen Gräsern und Kräutern. Die Faszination wächst aber mal wieder aus der…

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Weingut Fürst Riesling Pur Mineral QbA, 2008

Weingut Fürst Riesling Pur Mineral QbA, 2008

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Die Weißweinlinie „Pur Mineral“ stellt im Bürgstadter Weingut Fürst die Basislinie dar – es gibt sie in den Sorten Riesling, Weißburgunder, Silvaner und – auch da durchaus mit Spannung zu trinken – Müller-Thurgau. Da der Jahrgang 2008 für Franken einen guten Ruf genießt, ging mein Griff bei einem Händler aber bevorzugt zu dieser Rieslingflasche. Die 2009er Weine laufen einem ja nicht weg… Strohgelb. Die zurückhaltende, wenngleich staffe Nase wartet auf mit grünem Apfel, einer scheuen gelben Pfirsichfrucht, mit kalkig-kreidigen Anklängen,…

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Bodegas Valduero Reserva, 1999

Bodegas Valduero Reserva, 1999

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Durchscheinendes Purpurrot. Die 30 Monate im Holzfass drücken dem Bukett seinen Stempel auf. Durchaus ein ansprechendes Spiel von Zedernholz, Tabak und ein klein wenig Minze. Als Frucht dahinter dunkle, reife Waldfrüchte, ein wenig Schwarzkirsche gepaart mit einer dunklen Kräuterwürzigkeit. Durchaus stimmig komponiert, ohne ganz große Tiefe. Im Mund setzen sich die Eindrücke der Nase fort. Wer kein Holz mag, ist hier falsch. Wiederum viel Zedernholz, dunkler Tabak und auch Kaffeenoten werden dank eines hauchzarten Überzuges von tiefdunkler Schokolade etwas geschmeidiger….

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Kraftakt Riesling III – Große Gewächse aus drei Ländern

Kraftakt Riesling III – Große Gewächse aus drei Ländern

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Wenn man im Rheinland eine Veranstaltung zum zweiten Mal durchführt, nennt der Rheinländer diesen Vorgang „gelebte Tradtion“. Wenn sich die Veranstaltung dann aber schon zum dritten Mal jährt, geht es nur noch um eines, „alteingesessenes Brauchtum“. Und Brauchtum, das gehört natürlich gepflegt, auf dass es ein vitaler Teil des kulturellen rheinischen Erbes werden kann. In diesem Sinne: Kraftakt Riesling – Teil 3.

Meyer-Fonne Riesling trocken Pfoeller, 2005

Meyer-Fonne Riesling trocken Pfoeller, 2005

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Strohgelb im Glas. Ein ganzer Korb reifer, gelber Früchte; Aprikose, Pfirsich, mürber Apfel. Dahinter die typische jodige und kräuterige Mineralik von Meyer-Fonné. Sein Alter zeigt sich zart an, ganz dezent Anklänge an Limetten-Blätter und feinen, oxidativen Noten. Die Allermeisten sind spontan begeistert. Im Mund überzeugt der Wein auch die letzten Skeptiker, derart saftig, frisch und einschmeichelnd ist der Antrunk trotz seiner fünf Jahre. Wieder diese fast überschwängliche Frucht nach reifen Aprikosen und Pfirsichen, die jedoch überaus elegant auf der Zunge tanzt….

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Reinhold Haart Riesling Piesporter Grafenberg Kabinett, 2007

Reinhold Haart Riesling Piesporter Grafenberg Kabinett, 2007

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Blasses strohgelb. Man sollte bei diesem Wein eine gewisse Belüftungszeit in Kauf nehmen, denn frisch aus der Flasche ins Glas gefüllt erwartet uns ein kräftige Sponti-Würze, nur sehr verhalten sind dahinter etwas keksige Honigtöne und eine scheue Zitrus-Apfelfrucht zu erahnen. Deren Präsenz wird aber mit Luft im Glase immer deutlicher, wenngleich uns die Nase schon auf einen feineren Wein einstellt. Im Antrunk grazil und saftig zugleich, kabinettig, geschmacklich eine schöne Kombination zwischen gelben Zitrusfrüchten und grünem Apfel, noch jugendlich wirkend;…

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Meyer-Fonné Riesling Vignoble de Katzenthal, 2005

Meyer-Fonné Riesling Vignoble de Katzenthal, 2005

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Klasse Nase! Sehr fruchtig, nach reifen gelbfleischigem Steinobst und dem Abrieb von Zitronen. Zugleich intensiv mineralische Noten nach Wachs, mildem Rauch und leicht süßlichem Tabak. Ganz zart ist eine Elsässer Typizität zu erkennen und Alterstöne. Im Mund auch zunächst saftig und intensiv, jetzt spielen jedoch die kreidigen, mineralischen Aromen die erste Geige. Die Frucht tritt spürbar zurück. Der Wein war wohl vor einem Jahr noch frischer, trotzdem wirkt alles noch sehr harmonisch, von guter Nachhaltigkeit und einer gewissen Tiefe. Die…

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Chateau Bianca Pinor Noir „Estate Reserve“ Willamette Valley, 2001

Chateau Bianca Pinor Noir „Estate Reserve“ Willamette Valley, 2001

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Es ist schon ein Riesenspaß: 80% Blindflug durch die U.S.A. Die Literatur, die ich aus Deutschland mitgebracht habe (DKJ), taugte für das überschaubare Riesling-Gebiet Finger Lakes sehr gut, sobald es aber um die Westküste geht, wo das Angebot riesig ist, steht man schnell im Regen. Im größten Buchladen Harvards konnte ich keinen U.S.-Führer finden. Auch die Weinläden hierzulande müssen erstmal verstanden werden: Was mir bislang untergekommen ist, ist Fachhandel für Alkoholika, wo keine qualifizierte Beratung zu Wein im Speziellen zu…

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