Die Zahl “11″ besitzt im Rheinland traditionell ja schon immer einen besonderen Stellenwert. Man denke da nur an den alljährlichen Beginn der Karnevalssession am 11.11. um 11 Uhr 11, dann kulturhistorisch an die Legende von der Hl. Ursula und den 11 Tausend Jungfrauen, die im Kölner Stadtwappen mit 11 kleinen Flammen ihren Platz gefunden hat – und natürlich, wo es gerade um Köln geht, da darf ich sie natürlich auch nicht vergessen, die 11 Flaschen vom dortigen FC. Aber apropos “11 Flaschen”, das gibt mir den perfekten Aufhänger für meine heutige Weinnotizen. Denn wir waren wieder einmal bei Herrn B. eingeladen, um in einer Rundreise durch seinen Keller elf Flaschen Bordeaux auf den Flaschengrund zu gehen…