Chateau D´Aurilhac Haut-Medoc Cru Bourgeois, 2005

Chateau D´Aurilhac Haut-Medoc Cru Bourgeois, 2005

Meine Güte, was für eine Farbe. Schwarz-rot, fast tintenfarben mit dichtem, tief-schwarzem Kern, keine Randaufhellung. Intensives Bouquet nach Cassis und Waldbeeren, viel Kräuterwürze und mineralische Anklänge. Wirkt noch jung, überaus dicht und tief und ist dabei mit einer derart ansprechenden Eleganz ausgestattet, wie man sie nicht von einem Cru Bourgeouis vermutet. Im Mund sehr vollmundig, mit spürbaren, noch ganz leicht ruppigen Tanninen. Facettenreicher, intensiver Früchtekorb nach Waldbeeren, insbesondere Brombeere und Cassis, wieder diese zart-süße Würze, sehr konzentriert und zupackend. Ausgezeichnetes Holzmanagement, schon jetzt sehr gut integriert, trocknet nur im langen Abgang noch etwas aus, wird sich aber mit der Zeit einbinden. Der hohe Merlot-Anteil von 34% verleiht dem Wein eine wunderbare Eleganz, wobei er von seinen Anlagen ein klassischer Haut Medoc bleibt. Der Abgang noch etwas ruppig, aber sehr facettenreich und lässt auf eine große Zukunft hoffen. Ein wirklich ausgezeichneter Cru Bourgeois, dessen Dichte, Eleganz und Facettenreichtum überraschen. Zu Hause offen über drei Tage verkostet, in denen sich der Wein immer weiter gesteigert hat. Wird in 1-2 Jahren seinen Höhepunkt erreicht haben und sich dann dort einige Jahre halten. Ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis.

Vom Fachhandel, 15 Euro, 88+ Punkte (sehr gut), 2011 bis 2020

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