Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac, 1989
Rubinrot von mittlerer Dichte, durchscheinender Kern, ganz zarter Wasserrand. Wunderbar zugängliche fruchtbetonte Bordeaux-Nase mit noblen Barriquenoten. Das Cuvée aus Pflaumenmus und Cassis mit Sahneschokolade ummantelt macht uns umgehend an; einen betörenden Schmeichler haben wir hier vor uns. Süßes Lakritz, auch etwas Vanille und Zündholz lässt ihn nur noch verführerischer wirken. Im Mund ist der Wein mindestens ebenso hedonistisch unterwegs – er gleitet wie ein Seidenschal über meinen Gaumen. Enorme Extraktsüße, viel Pflaumen, Cassis, Kirschen, delikates Laktritz, milde Kaffeeröstaromen – Holz und Frucht führen ein perfektes Duett auf. Mustergültig gereifte Polyphenole verleihen dem Wein Struktur. Hinzu gesellt sich ein Säuregerüst, bestens eingebunden und geschmeidig. Knapp sehr langer Nachhall. Das ist nahezu großer Bordeaux aus einem großem Jahr. Delikat gereift von noblesser Art. Ja, ich gestehe, die dekadente Süße, mit ihrer derart unglaublichen Eleganz, verführt mich fast dazu ihm das Prädikat groß zu vergeben. War nach dem Aufziehen sofort präsent, am zweiten Tag jedoch erst vollständig erblüht.
Vom Fachhandel, 94 Punkte (ausgezeichnet), jetzt bis 2029