Durchsuchen nach
Category: Alle Verkostungen

Von Racknitz Riesling Auslese Alte Reben Odernheimer Kloster Disibodenberg, 2006

Von Racknitz Riesling Auslese Alte Reben Odernheimer Kloster Disibodenberg, 2006

Kommentare 0 Kommentare

Im Glas ein klares, strahlendes Gelbgold. Die Nase wird betört von intensiven Fruchtaromen nach reifem Steinobst und gelben Äpfeln, dann auch deutliche mineralische Noten und Anklänge von Tabak und trockenen Gräsern, insgesamt sehr dicht und intensiv. Am Gaumen vorneweg eine ausgeprägte und voluminöse Frucht mit wirklich deutlich zu schmeckender Süße, aber nicht übertrieben oder gar klebrig, sondern klar und saftig, wieder mit viel Mineralität und tabakigen Noten. Die schöne feinperlige Säure ist für eine Auslese erstaunlich mild und sorgt im…

Weiterlesen Weiterlesen

Weingut Glatzer Gotinsprun, 2004

Weingut Glatzer Gotinsprun, 2004

Kommentare 0 Kommentare

Das Flaggschiff von Glatzer ist ein Cuvée aus mindestens 50% Blaufränkisch, 30% Merlot und geringen Anteilen von Zweigelt, St. Laurent und Syrah. Rubinrot mit einem zarten Wasserrand im Glas, Kirchenfenster verweisen auf eine hohe Extraktdichte. In der Nase komplexe Fruchtaromen nach Himbeere und Kokos, daneben leicht rauchiges Zedernholz und Anklänge von Gräsern. Im Mund saftig, die vorhandene Säure ist fein eingebunden und harmoniert prächtig mit den sanften Tanninen und den vorsichtigen Holzaromen. Die Fruchtaromen erinnern an Kirsche mit ordentlich Extraktsüße,…

Weiterlesen Weiterlesen

Weingut Gerhard Pimpel Merlot Optime, 2005

Weingut Gerhard Pimpel Merlot Optime, 2005

Kommentare 0 Kommentare

Göttlesbrunn, das Herz des Weinbaugebietes Carnuntum, ist die Heimat von Gerhard Pimpel, dem jungen Winzer mit einem besonderem Interesse für die Typizität einzelner Rebsorten auf diversen Böden und in den unterschiedlichen Ausbaumöglichkeiten. Sein Spitzengewächs, der Optime, ein reinsortiger Merlot, eine Rebsorte mit Tradition im Carnuntum, präsentiert sich in dunklem Kirschrot mit leicht konzentriertem Kern im Glas. Bereits kurz nach Öffnen der Flasche präsentiert er sich mit einer eindringlichen Nase nach reifem Kirschfleisch mit einladender Fruchtsüße, dahinter Anklänge von Kräutern. Am…

Weiterlesen Weiterlesen

Schloss Lieser Riesling feinherb, 2007

Schloss Lieser Riesling feinherb, 2007

Kommentare 0 Kommentare

Frisch geliefert, gleich in die Kühlung, den neuen Schraubverschluss (jetzt auch bei Schloss Lieser) geöffnet und ab ins Glas — klar und hell, feine prickelnde Kohlensäure. Eine klassische frische Rieslingnase mit Steinobst und Kräutern. Im Mund alles andere als zu jung, zu spitz oder zu sauer. Die Säure ist zwar packend und noch austrocknend, aber schon jetzt filigran. Die Frucht ist schmelzig, hat viel Spiel und schöne mineralische Anklänge. Ein toller einfacher Gutsriesling mit schöner Säure und ganz feiner Frucht….

Weiterlesen Weiterlesen

Rüdiger Kröber Riesling Spätlese trocken Winninger Uhlen „Edition August Horch“, 2006

Rüdiger Kröber Riesling Spätlese trocken Winninger Uhlen „Edition August Horch“, 2006

Kommentare 0 Kommentare

Im Glas sehr klar, ein glänzendes, relativ dunkles Goldgelb. Die Nase verströmt ein beeindruckend opulentes Bukett. Reifes gelbes Steinobst, gelbe Trockenfrüchte, Trockenkräuter — fruchtig und tabakig. Im Mund ungemein extraktreich, wieder volle Fruchtaromen, dazu eine dichte Mineralität. Insgesamt sehr reif. Ein wenig mehr Frische würde ihm noch gut stehen, die Säure ordnet sich stark unter. Der Körper ist schwer, durch die 14 % Alkohol auch etwas breit. Der Abgang hat gute Länge. Insgesamt eine schöne konzentrierte trockene Spätlese von großer…

Weiterlesen Weiterlesen

Le Murmurium „Carpe Diem“ Côtes du Ventoux, 2003

Le Murmurium „Carpe Diem“ Côtes du Ventoux, 2003

Kommentare 0 Kommentare

Im Glas ein dunkles Purpurrot, fast violett, viskos, leicht trüb, mit dunklem Kern in der Glasmitte und extraktreichen Kirchenfenstern. Die Nase ist verhalten, der Wein scheint schon im Glas zu schwer, um sein Bukett verströmen zu können. Es entlocken sich ihm aber dunkle süße Fruchtnoten von Schwarzkirschen und Himbeeren, Pfeffer, sehr viel Extraktsüße, auch ordentlich Alkohol. Das Verkosten ist ein haptisches Erlebnis, das konzentrierte Extrakt bleibt förmlich im Mund stehen. Ein pulsierendes Spiel von opulenter Süße, frischer Säure und einem…

Weiterlesen Weiterlesen

Chateau Malescasse Haut-Medoc Cru Bourgeois, 2000

Chateau Malescasse Haut-Medoc Cru Bourgeois, 2000

Kommentare 0 Kommentare

Dieser Haut-Medoc aus Lamarque — zwischen St. Julien und Margaux zur Gironde hin gelegen — präsentiert sich dunkel und schon im Glas erkennbar mit einem dichten Extrakt. Am Rand wird er dünner, es gibt erste braune Reflexe. Die Nase ist rauchig, würzig mit Leder und Pferdeschweiß und bietet eine schöne Cassis-Note. Im Mund einiges, schon rundes Tannin. An Aromen schwarzer Tabak, Himbeeren, etwas Mandeln. Neben der Würze und viel Tannin eine von der Extraktsüße fast schon parfümierte Frucht. Gute samtig-kühle…

Weiterlesen Weiterlesen

Peter Jakob Kühn Riesling Graziosa, 2006

Peter Jakob Kühn Riesling Graziosa, 2006

Kommentare 0 Kommentare

Die Prädikate werden bei Peter Jakob Kühn nur bei den restsüßen Weinen genannt, den trockenen und halbtrockenen Weinen verleiht er stattdessen eigene Markennamen. Der Graziosa entspricht in etwa einem feinherben Kabinett. Im Glas ein glänzendes Zitronengelb mit hellgrünen Reflexen. In der Nase zunächst mit Spontitnote, dann frisch und mineralisch mit gelben Steinfrüchten, süß-säuerlichem Äpfel, Zitrusnoten, ganz hinten etwas Kokos. Im Mund Restzucker an der Zungenspitze. Dahinter ein starker mineralischer Nachhall, der die darunterliegende cremige, restsüße Frucht aus Steinobst und Blütenhonig…

Weiterlesen Weiterlesen

Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza, 2002

Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza, 2002

Kommentare 0 Kommentare

Der El Vinculo ragt zumindest geografisch deutlich aus dem Sortiment von Alejandro Fernandez heraus. Er stammt nicht aus Ribera del Duero, sondern aus Campo de Criptana in La Mancha — normalerweise nicht gerade eine Herkunft mit Qualitätsgarantie. Bei der Traubensorte bleibt er der Bodega treu: 100 Prozent Tempranillo aus alten Rebstöcken, 18 Monate lang in neuer amerikanischer Eiche ausgebaut. Im Glas schwenkt er trüb und granatrot mit braunen Reflexen, der Kern ist dunkel, extraktreiche Kirchenfenster, Wasserrand an der Glaswand. In…

Weiterlesen Weiterlesen

August Kesseler Spätburgunder „Pinot Noir“, 2002

August Kesseler Spätburgunder „Pinot Noir“, 2002

Kommentare 0 Kommentare

Der „Pinot Noir“ ist die leichte, fruchtig-aromatische Basisqualität unter den Spätburgundern von August Kesseler. Er wird von den jüngeren Rebstöcken aus Parzellen am Rande der großen Schieferlagen Rüdesheimer Schlossberg und Assmansshauser Höllenberg gelesen und in großen Holzfässern ausgebaut. Im Glas ein klares Kirschrot, orange Reflexe und ein deutlicher Wasserrand. In der Nase milde rotbeerige Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Dazu eine milde Kräutermineralik, auch etwas Klebstoff. Im Mund fallen sofort weiche Tannine und eine präsente geschliffene Säure auf, die dem…

Weiterlesen Weiterlesen