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Category: Deutschland

Weingut Michel Achkarrer Schlossberg Spätburgunder ***, 2005

Weingut Michel Achkarrer Schlossberg Spätburgunder ***, 2005

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Strahlendes, helles Rot. Eine animierende Frische ist der erste Eindruck in der Nase, eine ganz klare Spätburgunder-Frucht, mit Erdbeere und Kirsche, einem Hauch Fleisch und schön eingebundenem Holz. Tief und mit einer anregenden Komplexität. Leider jedoch auch, nicht zu ignorieren: der Alkohol. Am Gaumen wird dieses Problem noch offensichtlicher: Eine schärfende Pfeffernote zieht sich von der Zungenspitze bis in den Abgang. Blendet man sie weg, zeigt sich jedoch auch hier die ganz klar gezeichnete Kirsch-Erdbeer-Frucht, die diesen Wein schnell als süddeutsches…

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Weingut Stern – sechs Burgunder aus der Südpfalz

Weingut Stern – sechs Burgunder aus der Südpfalz

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Vor einigen Wochen erhielten wir ein Paket des Weinguts Stern aus Hochstadt an der Südlichen Weinstraße (Pfalz) mit sechs verschiedenen Burgundern zur kostenfreien Verkostung. Nachdem wir den spontanvergorenen Weinen einige Wochen Ruhe nach dem Transport gegönnt hatten, trafen sich die Blog-Verkoster in der letzten Novemberwoche, um die Weine gemeinschaftlich zu verkosten. Und wir wurden ob der Homogenität der Qualität der vorgestellten Weine wirklich positiv überrascht… [Weiterlesen…]

Georg Breuer Riesling Nonnenberg, 2005

Georg Breuer Riesling Nonnenberg, 2005

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Kaum ein Wein hat mich so regelmäßig begleitet und sich so unterschiedlich präsentiert, wie der 2005er Nonnenberg. Erst kürzlich brachte mein Mitblogger Florian eine Flasche auf den Tisch, die mich nicht gänzlich überzeugen konnte; ohne Frage ein sehr guter Riesling, jedoch ziemlich schlank, mit zu wenig Spiel notierte ich mir in mein Buch (87 Punkte). Davor gab es große Flaschen, die mit ihrer ganz eigenen Raffinesse und Eleganz begeisterten. Der Zufall will es, dass wir heute erneut den Wein zu…

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Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder *** -C-, 2005

Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder *** -C-, 2005

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Zum Weingut Reinhold und Cornelia Schneider hat Rainer vor einem knappen Jahr anlässlich einer Notiz zur 2004er Magnum des Spätburgunder QbA -C- schon einmal das Wichtigste gesagt. Ich hatte nun den 2005er Jahrgang dieses Weines aus dem Normalformat im Glas. Die Schneiders haben sich aufgrund der Tatsache, dass Endingen, am Nordhang des Kaiserstuhls gelegen, über keine bekannten oder auch nur homogenen Einzellagen verfügt, dazu entschieden, ihre Weine mit den Buchstaben A, C und R auszuzeichnen. Jeder Buchstabe steht dabei für eine…

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August Kesseler Spätburgunder trocken Cuvée Max, 2001

August Kesseler Spätburgunder trocken Cuvée Max, 2001

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Die sich zum Mittelrhein neigenden Weinberge in Assmannshausen sind für sich genommen einzigartig. Von hier stammen außerordentliche Spätburgunder, bei denen man förmlich zu schmecken glaubt, dass sie nicht auf fetten Böden von Kalk oder Lehm, sondern auf relativ kargen Schieferterrassen gewachsen sind. Feine Säure, ausgeprägte Mineralität und eine elegante, aber expressive Frucht findet man hier im Idealfall, eine Art Gegenentwurf zu den vielen dunklen, reifen Pinots, die sonstwo den Geschmack der Zeit zu treffen versuchen. Einer, der außerordentliche Spätburgunder im…

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Peter Jakob Kühn Riesling trocken Landgeflecht Zwei Trauben, 2006

Peter Jakob Kühn Riesling trocken Landgeflecht Zwei Trauben, 2006

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Mögen Sie Selbstversuche? Den folgenden kann ich empfehlen. Trinken Sie mal eine ganze Zeit nur Kräutertee und warten Sie ab, nach welcher Flasche aus Ihrem Keller es Sie ganz besonders gelüstet. Bei mir war es das Landgeflecht und die Vorstellung von seiner unverwechselbaren leicht süßlichen Tabakigkeit. Enttäuscht wurde ich nicht, wenn mich der Wein am Ende auch etwas rätseln ließ. Aber besser alles von vorn erzählt: Im Glas ein strahlendes Strohgelb, etwas Konzentration in der Glasmitte. In der Nase etwas…

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Van Volxem Riesling Wiltinger Klosterberg, 2002

Van Volxem Riesling Wiltinger Klosterberg, 2002

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Dunkles strohgelb mit goldfarbenen Reflexen. Frisch geöffnet entweicht ein kleiner Sponti-Stinker aus der Flasche, die Nase öffnet sich dahinter aber recht schnell, entwickelt rauchige Noten, Orangencreme, Honigwürze und Kräuteranklänge, dazu leichte Reifenoten. Beim ölig wirkenden Antrunk zucke ich ein wenig innerlich zusammen, die Süße dieses Weines trifft mich unvermittelt, obwohl ich es hätte ahnen müssen, denn gerade im Jahre 2002 hat das Weingut deutlich mit dem Restzucker gespielt. Und gerade aus diesem Jahrgang habe ich in den letzten Jahren nun…

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Peter Jakob Kühn Riesling trocken Oestrich Eine Traube, 2006

Peter Jakob Kühn Riesling trocken Oestrich Eine Traube, 2006

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Helles Gelbgold mit grünen Reflexen. In der Nase deutlich der für Kühn typisch intensiv mineralische Duft nach feuchten Kieselsteinen, überaus fein gezeichnet, wenn überhaupt, nur ein ganz kleiner Spontimuff. Daneben und nahezu gleichgestellt ein gelungener Früchtestrauss aus reifen Pfirsichen, Maracuja und ein Touch Zesten von der Zitrone. Beide ergeben ein schönes Duett.  Saftiger Antrunk mit viel Frucht. Pfirsich, Aprikose und tropische Noten fallen mir ein. Im Vergleich zur Nase wirkt die Mineralik etwas zurückgenommen, leicht salzig und erinnert nun stärker…

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von Winning Riesling Deidesheimer Kieselberg Großes Gewächs, 2008

von Winning Riesling Deidesheimer Kieselberg Großes Gewächs, 2008

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Das Weingut von Winning mag nur Wenigen bekannt sein, bis Anfang dieses Jahres firmierte es nämlich unter dem Namen Dr. Deinhard. Der neue Besitzer Achim Niederberger, dem unter anderem auch die Weingüter Bassermann-Jordan und von Buhl sowie die Marke „Villa Niederberger“ gehören, unter der die Pfälzer Kellermeister-Legende Hans-Günter Schwarz im Ruhestand seinen Beruf zum Hobby gemacht hat, benannte das Gut Anfang dieses Jahres um, um damit dem beabsichtigten Neuanfang Rechnung zu tragen. Neuer Name, neuer Kellermeister, neue Etiketten – bereits…

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Bassermann-Jordan Riesling Forster Ungeheuer Kabinett trocken, 2007

Bassermann-Jordan Riesling Forster Ungeheuer Kabinett trocken, 2007

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Helles Strohgelb. Eine wunderbare, wenngleich noch junge Rieslingnase: Zitrus und Weinbergspfirsich, Kräuterstrauß, Tabak, nasser Kieselstein, schöne, kühle Mineralik, Anklänge an Speck, Extraktsüße. Im Mund straff und kühl, nicht ganz trocken, Limette, wieder Pfirsich, ganz leicht gemüsig, wie Gurke. Über allem eine im Reifen befindliche Säure in schönem Zusammenspiel mit der Mineralik, etwas Rauch, im leider etwas zu kurzen Abgang ein wenig adstringierender Gerbstoff und viel mürber Apfel. Ein vorbildliches Ungeheuer mit einer fein ziselierten Kabinettstilistik. Dennoch lautet meine Empfehlung, im Augenblick…

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