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Heute also einmal ein Markenwein. „Markenwein?“ – werden Sie denken und sich dann mit Recht fragen, was es damit auf sich hat. Die Antwort ist einfach: das traditionsreiche Weingut Heyl zu Herrnsheim, dessen Geschichte bis auf das Jahr 1561 zurückgeht, existiert seit dem Jahr 2008 nicht mehr. Der Grund? Klar, es tragen einmal mehr die Juristen die Schuld dafür. Ich darf von der Homepage zitieren: „Die deutsche Weinkontrolle untersagt, zwei Weingüter, St. Antony und Heyl zu Herrnsheim, unter einem Dach…

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Vor einiger Zeit schrieb ich bereits schon einmal über dieses Weingut und kündigte die Verkostung dieses Weines an… Und dann kam erst die WM, danach (ja, liebe Außenstelle USA: auch hier) die Hitze und irgendwie ist mir die Lust an weinhaltigen Alkoholgetränken im Zusammenspiel dieser beiden Faktoren dann doch ein wenig abhanden gekommen… der geneigte Leser möge mir dies, sofern es denn überhaupt aufgefallen ist, bitte nachsehen… Sattes Strohgelb, etwas Gärkohlensäure im Glas. In der frisch geöffneten Flasche süßer, rotbackiger…

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Kennen Sie auch das Problem: Besondere Weine werden oft nur im großen Kreis und zu besonderen Anlässen aufgezogen. Ein schöne Idee, nur leider immer mit dem Nachteil verbunden, dass sich von dem feinen Tröpfchen nur ein trauriges Schlückchen ins eigene Weinglas verirrt. So sehr ich die Verkostungen im größeren Kreis schätze, so gerne ziehe ich mittlerweile große Weine auch ohne besonderen Anlass im kleinen Kreise auf. Über einige Stunden und über mehrere Gläser hinweg einen solchen Wein begleiten zu können…

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Sehr helles Strohgelb, fast glanzhell. Der Wein moussiert noch leicht. Sehr jugendlicher und noch unentwickelter Duft nach Stachelbeere, grünem Apfel, frischen Gräsern und im Hintergrund ein wenig Blumenkohl. Ein Hauch von Mineralik schwingt daneben. Erster Eindruck im Mund ist saftig, sehr reintönig, frisch und trotz seiner Jugendlichkeit bereitet der Wein schon jetzt Vergnügen. Er ist halt noch sehr, sehr jung. Zart-feine Kohlensäure reizt sanft die Zunge, die typischen Jungweinnoten nach Stachelbeere und frisch geschnittenen Gräsern verschwinden über den gesamten Abend…

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Das Weingut Dreissigacker aus dem rheinhessischen Bechtheim ist mir erst vor kurzem in den Wein-Radar geraten. In concretum war es der wirklich gut gelungene Gutsriesling 2008, der mein Interesse über einige Tage einnahm. Da ich mir allerdings von Anfang an keine weiteren Notizen gemacht hatte, führte mich mein Weg zielsicher erneut in den überregionalen Wein(kaufhaus)handel, um eine weitere Flasche des Rieslings nachzukaufen und die Verkostung zu wiederholen. Und da standen sie dann einträchtig nebeneinander, der Riesling und diese Flasche Weißburgunder,…

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Mein Blick ging nach den ersten Schlücken schnell ein zweites Mal, schon ein wenig verstört, auf das Etikett zurück. Sowas? Von Keller? Doch nicht von KELLER?! Meinem significant other servierte ich den Wein blind, um mich abzusichern. Ihr schlichter Kommentar: „Ziemliches Alkoholproblem“. Ein Wein, eine Meinung… Blasses Weißgold mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist ungemein verhalten, nur schüchtern wagen sich nussig-erdige Töne hervor, erst mit mehr Temperatur zeigt sich ein leichter Birnen-Zitruston. Man muss seine Sinne aber ziemlich zusammen nehmen,…

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Das Wein- und Sektgut Hofmann liegt in der Gemeinde Appenheim im rheinhessischen Bereich Bingen. Meine erste Begegnung mit einem Wein aus diesem Haus ist erst einige Wochen alt, da kam im Vorprogramm zur spannenden Verkostung einiger Grüner Veltliner die noch sehr jugendlich wirkende 2008er Spätlese trocken aus der Lage Appenheimer Hundertgulden ins Glas. Einige Tage später stolperte ich eher zufällig im Fachhandel über diesen Wein und da ich eh noch einen Sparrings-Partner für den 2007er Buntsandstein von Siener suchte und…

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Liquid Earth. Steinwein. Und der Winzer einem Priester vergleichbar, stets im Spannungsfeld von Himmel und Erde… Und fast hätte ich es vergessen, der mysthische Ansatz des Weintrinkens darf auch nicht fehlen… Ja, geht´s denn noch? Derartige Weinphrasen, die einem auf der Homepage des Weinguts Battenfeld-Spanier entgegenschreien offeriert werden und sich im Bewusstsein erst einmal setzen müssen wie kreisende Sedimente im Most, sie zeugen schon von einem gewissen Selbstverständnis. Und selbst, wenn es schon nicht des Winzers höchstpersönliches Selbstverständnis ist (das…

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Helles goldgelb. Der Wein hat – insbesondere mit mehr Wärme – eine in Ansätzen komplexe Nase nach Aprikose und etwas Traubenzucker. Die Frucht wirkt dabei hochreif und lässt einiges an Fruchtsüße erwarten. Feines, kreidig-staubiges Mineral. Ein sehr verhaltener Kaffeeton, den man bei konzentriertem Riechen erfassen kann. Mit mehr Wärme bekommt die Nase auch etwas lackiges – es bleibt aber bei einem sympathischen Gesamteindruck. Im Antrunk aus der frisch geöffneten Flasche noch etwas Kohlensäure. Dichter Spätlesestil. Mit mehr Luft dann rotwangiger…

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