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Category: Alle Verkostungen

Huber Cellars Pinot Noir Estate Grown Sta. Rita Hills Central Coast, 2006

Huber Cellars Pinot Noir Estate Grown Sta. Rita Hills Central Coast, 2006

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Trübes, helles Kirschrot mit orangenen Reflexen. Der Duft erinnert an verwaschene süßliche, hochreife rote, eingekochte Früchte, dazu Kohlrabi und Spargel. Ziemlich unangenehm. Der Alkohol reizt die Schleimhäute. Herrje was ist denn das. Im Mund sehr kräftig, es dominiert ein schärfender Alkohol, der eher an ein Degistif erinnert. Süßer Auftakt ohne jede Zeichnung einer Frucht. Erneut kommen gemüsige Noten auf. Im weiteren Verlauf nimmt der Alkohol nochmal ordentlich an Fahrt auf und sorgt leider für einen recht langen, schärfenden Abgang. Ich…

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Argyle Winery Pinot Noir Nuthouse Reserve Series Oregon, 2006

Argyle Winery Pinot Noir Nuthouse Reserve Series Oregon, 2006

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Intensive kirschrote Farbe für einen Pinot Noir. Opulente fruchtbetonte Nase nach Pflaumen, Erdbeeren, kandierten Orangenscheiben, ein wenig Kirschen und deutlichen Zimtnoten. Man merkt der Nase das warme, ja hitzige Jahr in Oregon an und so ist das Bukett eher opulent fruchtig, als elegant verspielt. Auch im Mund ein kräftiger, fruchtbetonter Vertreter. Auch hier sind die Früchte von einer Gewürzwolke ummantelt, die an Lebkuchen und vorallem Zimt erinnert. Muss man mögen. Intensiver Geschmack nach Erdbeeren, roten Beeren und kandierten Orangen und…

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Emmerich Knoll Riesling Ried Schütt Smaragd, 1999

Emmerich Knoll Riesling Ried Schütt Smaragd, 1999

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Einmal im Jahr bin ich beruflich in Las Vegas. Nachdem ich mich beim ersten Mal erfolglos am Glücksspiel versucht habe, gebe ich mein Geld seitdem lieber für gutes Essen aus. Wer einen kulinarischen Reisetipp benötigt: Mit Vegas liegt man nicht verkehrt. Ich lasse mich gerne von Kundigeren korrigieren, aber die 2,5 Meilen Strip zwischen Wynn/Encore und Mandalay Bay dürften in etwa die höchste Dichte an Restaurant-Qualität weltweit aufweisen. Ähnliches gilt für die Weinkarten: Wer gerade eine sechsstellige Summe am Pokertisch…

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The Eyrie Vineyards Dundee Hills Estate Pinot Noir Oregon, 2007

The Eyrie Vineyards Dundee Hills Estate Pinot Noir Oregon, 2007

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Dieses Weingut fiel mir recht schnell bei meinen ersten Recherchen in Sachen USA Pinot Noir auf. Es ist sicherlich einer der Pioniere in der Region Oregon und bewirtschaftet von Anbeginn seine Weingärten auf sehr naturnahe Weise – chemische Dünge- und Pflanzenschutzmittel sind hier ein Fremdwort. Der Holzeinsatz ist in den Lagenweinen moderat, auch im Keller wird der Wein sich selbst überlassen und laut Kenner sind die Weine eher elegant als üppig. Heute habe ich sozusagen den Gutwein im Glas, den…

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Wirsching Silvaner Iphöver Kronsberg Spätlese trocken, 2005

Wirsching Silvaner Iphöver Kronsberg Spätlese trocken, 2005

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Es war ein großes Vergnügen, diesen Wein von seiner Jugend an bis ins höhere Alter zu verfolgen. Aus der Sturm-und Drangphase wilder Fruchtigkeit bis hin zu einer, in der der Wein — im Übergang befindlich — plötzlich einzelne Komponenten übermäßig betonte (so Ende 2008 noch: seine Säure), bis hin nun zu einem Stadium, in dem der Wein seinen inneren Frieden gefunden hat und am Gaumen anläuft wie eine sanfte Welle an einem langsam aufsteigenden Sandstrand… 27. April 201o: Tiefes Goldgelb….

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Bruno Giacosa Barbera D´Alba, 2005

Bruno Giacosa Barbera D´Alba, 2005

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Klarer, kirschfruchtiger Duft, florale Anklänge, leichte Würze und angenehme Teer-Aromen. Wirkt balanciert und gut entwickelt. Im Mund von mittlerem Körper, sehr klarer Auftakt, der von feinen Früchten und floralen Noten geprägt wird. Eingelegte Kirschen, erinnert etwas an Mon Chéri, dazu rote Beerenfrüchte, die Blütenaromen ähneln Orangenblüten und Rosenblätter, diese Komposition hält der Wein über den gesamten Verlauf durch, wobei er im Abgang noch einen süßen Spot bereithält, die Säure reif, aber elegant und im Spiel mit der Frucht, die Tannine…

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Bordeaux – 18x „gut & günstig“

Bordeaux – 18x „gut & günstig“

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Bordeaux- gut und günstig? Ein Probenansatz, der vermeintlich kaum umzusetzen ist, wenn man in klassischen Stereotypen denkt. Kaum eine Region steht in den letzten Jahren so für Preisexplosionen wie das Bordelais. Spätestens mit dem großen Jahrgang 2005 sind alle Hemmungen der Chateaubesitzer gefallen, der Markteintritt der Asiaten hat sein Übriges getan. Schwächere Jahrgänge bieten aktuell auch nur vergleichsweise geringe Preisabschläge, die jedoch immer noch nicht in jedem Fall einen Kaufreflex ausüben. Egal, dann kauft es halt irgendwer anders. Die Nachfrage…

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Domaine Méo-Camuzet Bourgogne, 2009

Domaine Méo-Camuzet Bourgogne, 2009

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Dunkles, fast blickdichtes Purpurrot. Die Nase ist, nachdem der Wein doppelt dekantiert wurde, nach drei Stunden bereits zugänglich – die zuerst noch deutliche Jungweinaromatik verliert sich in den Folgetagen, der Wein gewinnt dadurch. Auf voller Höhe zeigt er sich dieser Bourgogne zwei Tage später – hier präsentiert er eine füllige Nase nach dunklen, reifen Schattenmorellen, etwas Teer und zarte Bitterschokoladennoten, die sich wie ein Schimmer um die Frucht legt. Die Nase wirkt verspielt und leichtfüßig, man merkt aber, dass die…

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Riesling Große Gewächse Jahrgang 2011

Riesling Große Gewächse Jahrgang 2011

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VDP – Präsentation Riesling Große Gewächse 2011 in Wiesbaden am 28. August 2012 von Rainer Kaltenecker (Die Verkostung fand offen statt. Die Weine kamen in der Regel in 6er Flights sortiert nach Lagen auf den Tisch. Es verkostete Rainer Kaltenecker alleine in ruhiger Atmosphäre. Der Dank gilt dem VDP, der für eine professionelle Verkostungsumgebung sorgte.) Wie gut ist das aktuelle Jahr? Viele sprechen von einem großen Jahrgang. Dies ist nicht der Fall, denn es fehlt ihm insbesondere im Spitzensegment an…

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Chateau Angelus 1934 – 1990

Chateau Angelus 1934 – 1990

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Mitten im August trafen wir uns bei Elke Drescher nachmittags in Wachtberg. Die Sonne strahlte von einem wolkenlosen Himmel herab auf die herrliche Terrasse. Genau das richtige Wetter und Ambiente feinsten Saint Emillion-Wein zu trinken. Chateau Angelus aus den Jahren 1934 bis 1990 stand auf dem Programm, begleitet von einem nicht zu verachtenden Rahmenprogramm. Weiter lesen