Durchsuchen nach
Category: Alle Verkostungen

2 Rotweine für den nächsten Grillabend

2 Rotweine für den nächsten Grillabend

Kommentare 0 Kommentare

Passend zur Grillsaison und zum Steak vom Grill kamen zwei Rotweine ins Glas. Beide in der konsumentenfreundlichen Preisklasse bis 8 Euro, beide aus der Abteilung „Mittwochswein“, aber etwas anderes braucht es im Garten stehend auch nicht. Beide Weine sind sortenrein ausgebaut, einmal italienischer Nero d´Avola, einmal Blaufränkisch aus Österreich. Dass auch derart „einfachere“ Weine ein wenig Lagerung danken können, bewiesen diese beiden Kameraden… Terre di Campo Sasso Nero d´Avola IGT, 2008 Dunkles blickdichtes Schwarzrot. Eine animierende Nase ohne jede Alkoholschwere,…

Weiterlesen Weiterlesen

25 Jahre Smaragd – Riesling und Grüner Veltliner aus der Wachau

25 Jahre Smaragd – Riesling und Grüner Veltliner aus der Wachau

Kommentare 0 Kommentare

25 Jahre Smaragd von 2010 bis 1986 Jahrgangs-Verkostung Riesling und Grüner Veltliner im Rahmen der VieVinum in Wien 2. Juni 2012 Kleiner Redoutensaal, Hofburg Wien Im Rahmen der VieVinum lud die Vinea Wachau zu einer besonderen Verkostung im kleinen Redoutensaal in die Wiener Hofburg ein. 25 Jahrgänge Smaragd zurück bis 1986 standen an. Bis auf einen Weißburgunder standen naturgemäß Riesling und Grüner Veltliner im Fokus. Damit ergab sich hier eine seltene Gelegenheit nahezu die gesamte Schaffensperiode der Vinea Wachau im…

Weiterlesen Weiterlesen

Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Spätlese trocken, 2007

Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Spätlese trocken, 2007

Kommentare 0 Kommentare

Dunkles Strohgelb. Eine ätherisch-pikante Zitrusnase nach rosa Grapefruit, etwas Pfirsich und dann wieder gelber Zitrusfrucht. Man ahnt den mineralischen Gehalt dieses Weines. Kraftvoll, aber nicht unbalanciert drückt der Wein aus dem Glas. Saftiger Auftakt, mittlerer Körper, unmittelbar wird der Wein dann herb mineralisch. Tabak und Zitruszesten. Wieder Ätherik. Wirkt der Wein frisch aus der Flasche noch eine Spur (zu) süßlich, zeigt er sich mit zunehmendem Luftkontakt immer mineralisch-rassiger, die für die Lage Frühlingsplätzchen typische Frucht(süße) weicht immer weiter zurück. Tabakig…

Weiterlesen Weiterlesen

Wachau Jahrgang 2010 – Smaragd-Probe Grüner Veltliner und Riesling

Wachau Jahrgang 2010 – Smaragd-Probe Grüner Veltliner und Riesling

Kommentare 0 Kommentare

2010 wird in der Wachau aller Voraussicht als ungewöhnlicher Jahrgang eingehen. Ungewöhnlich hinsichtlich der Menge, denn sie war klein, sehr klein sogar und auch ungewöhnlich ob der Charakteristik der Weine. Ursache waren vermutlich die Wetterkapriolen, die die Winzer in diesem Jahr zu überstehen hatten. Ging es noch mit einer dauerhaften Schneedecke bis Ende Februar durchaus üblich los, war der Frühling ungewohnt kühl und regnerisch. Die Marillenbäume blühten erst gegen Mitte bis Ende April und der Austrieb der Reben lies ebenfalls…

Weiterlesen Weiterlesen

Heymann-Löwenstein Riesling Winninger Uhlen,1999

Heymann-Löwenstein Riesling Winninger Uhlen,1999

Kommentare 0 Kommentare

Dunkles goldgelb. In der Nase ein ganz leichter Reifeton, ohne störende Firne. Eine fein gezeichnete Nase, ein ganzer Korb voller gelber, reifer Pfirsiche, deutlich Kamille. Schon die Nase deutet eine leichte Cremigkeit an. Ergänzt werden die Fruchtnoten von Aromen warmer Steine und heller Brotkruste. Sehr balanciert und harmonisch ist der Gesamteindruck, einfach eine schöne und feine Nase, die zudem auch noch komplex ist. Im Mund wartet der Wein mit einer voluminösen Dichte und Weichheit auf , eine innere Schwerfälligkeit kommt…

Weiterlesen Weiterlesen

J.B. Becker Riesling Wallufer Walkenberg Spätleser trocken, 1993

J.B. Becker Riesling Wallufer Walkenberg Spätleser trocken, 1993

Kommentare 0 Kommentare

Kräftiges, mitteltiefes Bernsteingold. Komplexe Nase mit Frucht, deutlicher Gewürznote, mineralischen Anklängen und feinster Edelfirne. Die Frucht erinnert an Apfelbutzen und Aprikosenkonfitüre, gewürzt durchaus markant mit Kümmel, Thymian und einer Ahnung Waldmeister. Ebenso vorhanden ein klares mineralisches Fundament aus Basaltton und Brotkruste. Diese ganzen Nuancen zeigte der Wein aber erst nach etwa drei Stunden in der Karaffe, soviel Zeit benötigte er um sich nach der langen Flaschenlagerung beruhigen und öffnen zu können. Im Mund fest, mit deutlicher Herkunfts- und Winzercharakteristik. Da…

Weiterlesen Weiterlesen

Dr. Crusius Riesling Rhyolith trocken, 2010

Dr. Crusius Riesling Rhyolith trocken, 2010

Kommentare 0 Kommentare

Rhyolith ist eine alternative Bezeichnung für Quarzitporphyr – Hobbygeologen wissen spätestens jetzt, es handelt sich um rotes Vulkangestein, das diesem Riesling aus dem Hause Dr. Crusius seinen Namen gegeben hat. Das familiengeführte Traisener Weingut Dr. Crusius bewirtschaftet 17ha Weinbergsflächen, der Riesling dominiert den Anteil mit ca. zwei Dritteln – dieser Wein entstammt aus der Lage Traiser Rotenfels – nomen omen est. In der Nase dominieren gelbe Zitrusnoten, frisch aufgeschnittene Ananas, mit mehr Wärme weitere gelbe Frucht, umspielt von einem ganz,…

Weiterlesen Weiterlesen

Drei große Rieslinge zum Mittagstisch

Drei große Rieslinge zum Mittagstisch

Kommentare 0 Kommentare

Letztens kamen drei große und zugleich grundlegend unterscheidliche Riesling-Gewächse auf den Tisch und boten einen großartigen kaleidoskopischen Bogen durch die Aromenwelt dieser Rebsorte, wobei die beiden Aristokraten dem Neuling noch immer zeigen wo der Bathel den Most holt. Etwas überraschend ging es mit dem dicksten und süßesten der drei Kandidaten los, dem 2007er Pettenthal von Kühling-Gillot, der sich offenbar gerade in einem vorzüglichem Entwicklungsstadium befindet. Denn er präsentierte sich wunderbar geöffnet und zeigte seinen ganzen Sex-Appeal. Diese bezieht er aus…

Weiterlesen Weiterlesen

Weinbörse Mainz 2012: VDP. Die Prädikatsweingüter präsentieren den Jahrgang 2011

Weinbörse Mainz 2012: VDP. Die Prädikatsweingüter präsentieren den Jahrgang 2011

Kommentare 0 Kommentare

  Ganz absichtlich hatte ich bisher einen großen Bogen um irgendwelche Kommentare und Berichte des Jahrgangs 2011 gemacht. Nur einige bekannte Winzer oder Freunde, die sich als Hobby-Winzer versuchen, klangen schon recht euphorisch ob der Qualitäten. Eben das gleiche Spiel wie jedes Jahr dachte ich insgeheim. Sei´s drum, ich konnte auf alle Fälle ohne große Vorurteile am 29. April 2012 zur Mainzer Weinbörse fahren um in der Breite den neuen Jahrgang der VDP-Betriebe zu verkosten. Um so schöner, dass Guido…

Weiterlesen Weiterlesen

12 Grosse Gewächse Riesling v. Weingut Schäfer-Fröhlich

12 Grosse Gewächse Riesling v. Weingut Schäfer-Fröhlich

Kommentare 0 Kommentare

Zu Gast bei der Kölner Seilschaft, die ihre Weinproben nunmehr schon seit 1999 im Probenraum des Hausherrn, gelegen im Keller des Edeka Ihres Vertrauens, ausrichtet: Die Probenteilnehmer erwarteten diesmal Jahrgangsflights der Jahre 2004 bis 2007, ergänzt um drei Lagenpiraten aus dem Hause Emrich-Schönleber. Alle Weine wurden erst kurz vor der Probe doppelt dekantiert, die Weine mussten mit 20 Minuten Karaffierzeit auskommen. Keine wirklich nachahmenswerte Entscheidung des Probenausrichters, legten die Weine im Glas doch fast durchgehend noch einmal merklich zu… Das…

Weiterlesen Weiterlesen