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Category: Alle Verkostungen

Chateau Leoville Barton St. Julien, 1996

Chateau Leoville Barton St. Julien, 1996

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Kompaktes Purpurrot, keine Aufhellungen. Intensiv tabakige Nase mit Lederanklängen und einem komplexen Früchtespiel. Ein ganze Handvoll Wildkirsche, Wachholder und die typischen dunklen Beerenaromen kommen mir in den Sinn. Noch sehr jung, dennoch weich und harmonisch. Im Mund ebenso jungendlich, zeigt aber sein Potential deutlich an. Sehr gute Dichte und Tiefe. Vielschichtige Holzaromen von Zedern, Leder und feinstem Tabak. Die Tannine schon samtweich und abschmolzen, allenfalls im Abgang noch leicht austrocknend. Überaus noble Säue begleitet den Wein über den gesamten Verlauf….

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Pazo de Señorans Albariño, 2006

Pazo de Señorans Albariño, 2006

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Strohgelbe Farbe, leicht grünliche Reflexe. Eine sehr frische Nase erwartet mich im Glas, bei zunächst kühler Temperatur denke ich an Limetten als dominierende Fruchtnote, doch mit mehr Verweildauer im Glas entwickelt sich doch mehr und mehr ein frischer grüner Apfel, der in der Nase den Ton angibt. Die Zitrusnoten ergänzen seinen Auftritt, ebenso würzige Töne. Und immer mehr Apfel. Dieser Eindruck setzt sich auch im Mund fort, viel gelber Apfel sowie herb-würzige Zitrustöne. Wirkt sensorisch recht trocken. Der Wein hat…

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Weingut Spreitzer Riesling Hattenheimer Wisselbrunnen Erstes Gewächs, 2004

Weingut Spreitzer Riesling Hattenheimer Wisselbrunnen Erstes Gewächs, 2004

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Intensive, fast opulente Nase. Überreife Aprikose, tropische Anklänge. Daneben eine fette Brot- und Toastaromatik und deutliche Botrytisnoten. Im Mund ungemein saftig und wuchtig. Wieder diese überreifen Fruchtaromen nach Aprikose und Pfirsich. Deutlicher Restzucker. Rauchige Schiefermineralik. Über den gesamten Verlauf ein sehr lauter, breiter Wein, der voll auf die Fruchtkarte und eine hohe Extraktdichte setzt. Durchaus gut gemacht, aber recht untypisch für Rheingau. Die Säure ist im besten Fall als moderat zu bezeichnen (mir plätschert das alles zu langweilig vor sich…

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Weingut Keller Riesling trocken Morstein GG, 2005

Weingut Keller Riesling trocken Morstein GG, 2005

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Zäh läuft der Wein auf meiner Glasinnenseite hinab. Was für eine Dichte. Goldgelb die Farbe. Kräftiger, opulenter Duft, der nach dem Öffnen zunächst von der Frucht eindeutig bestimmt wird. Cremige, fast buttrige Organgencreme, Traubenzucker und Akazienhonig fallen uns ein, auch eine deutliche Botrytisnote nehmen wir wahr. Von ganz hinten erklingt noch zart eine reife, cremige Mineralität. Wirkt ein wenig schwerfällig. Erst mit der Zeit traut sich eine braune, rauchige Mineralität ein wenig mehr zu und verleit der Nase etwas mehr…

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Schug Pinot Noir Carneros, 2007

Schug Pinot Noir Carneros, 2007

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Diesem Wein, dem dritten aus der Schug-Trilogie der letzten Tage, geht eine Geschichte aus der Kategorie „Trau keinem Weinhändler, mit dem du nicht schon selber gesoffen hast“ voraus. Ich stand in diesem Weinladen – kein Liquor Store!, ein Weinladen (mit Bierkühlschrank) im teuersten Wohnviertel Bostons, Beacon Hill – und fragte mich, was denn zwischen den beiden Pinots von Schug der Unterschied sei, außer dem Preis. Beide 2007, beide 13,5 % Alk., beide die gleiche Preisklasse. Ein, nein zwei Fachmänner mussten…

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Perrin et Fils Cairanne „Peyre Blanche“, 2007

Perrin et Fils Cairanne „Peyre Blanche“, 2007

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Diesmal kann ich es mir einmal leicht machen, denn ich habe diesen Wein schon einmal als Jahrgang 2005 verkostet. Insofern habe ich meine Verkostungsnotiz von damals ausnahmsweise – zeitsparend – als Vorlage genommen… aktuelle Änderungen also in Kursivdruck, was nicht mehr auf diesen Jahrgang passt: wurde gestrichen. Transparentes Rubinrot – passt! Die Nase ist fruchtbetont, ohne mit leicht süßlichem Kitscheinschlag, sehr dunkelfruchtig warmer Stil (im Sinne von leicht alkoholisch), Lavendel, Schwarzkirsche; andere florale Töne, ein etwas balsamischer und herbwürziger Schokoton…

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Weingut Gutzler Riesling trocken GS, 2007

Weingut Gutzler Riesling trocken GS, 2007

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Sattes Gelbgold. Der Wein hat eine ziemlich kräftige, fast aufdringliche Nase nach gelbfleischigen Früchten. Wirkt bereits sehr reif und extraktreich. Ganz klar auf Körper und Wucht getrimmt. Eine deutlich wahrnehmbare, weiche Mineralik läßt dann doch ein wenig Finesse und Spiel aufkommen. Im Mund ist der GS wie erwartet: Sehr saftig, üppig mit ordentlich Muskeln. Ich tippe auf eine fette Spätlese und einige Trauben waren nicht ganz frei von Botrytis. Wieder liegt der Schwerpunkt auf gelbfleischigen Früchten. Die Säure kann nicht…

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Bürklin-Wolf Riesling trocken Gaisböhl Großes Gewächs, 2001

Bürklin-Wolf Riesling trocken Gaisböhl Großes Gewächs, 2001

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Helles, sein Alter nicht im Ansatz verratendes Strohgelb. Eine mit mehr Wärme (am besten bei zweistelliger Gradzahl zu trinken) eindringliche Nase nach Zitrone und viel gelben Äpfeln, ein feiner Würzeton. Dazu ein merkliches, aber angenehmes Petrol, das die Fruchtaromen (noch) nicht gänzlich überlagert. Dazu eine Nuance, die ich jetzt schon öfter in Weinen aus Mittelhaardt-Lagen vernommen habe (in Lagen aus Forst, nun also auch: Ruppertsberg) – ein Nuance, die an Erdnuss erinnert. Woher die kommt –  ich tippe auf die…

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Schug Cabernet Sauvignon Sonoma Valley, 2006

Schug Cabernet Sauvignon Sonoma Valley, 2006

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Sehr dicht im Glas, kräftiges Violett, schwere Kirchenfenster. Eine blitzsaubere Cabernet-Nase, Cassis natürlich, süße Kirschen, noch frisch, mit jungem Holz, auch Marzipan, würzig, Pflaumenkompott, Lakritz und Sandelholz, Tabak, etwas Eisen, eine Vielzahl an Andeutungen aus einem dunkel-warmen wie auch kühl-stahligen Spektrum. Einzig störender Gast: der Alkohol; 14,5% lassen sich nicht rückstandsfrei verstecken. Am Gaumen die gleiche Ambivalenz: eine jugendliche Leichtigkeit mit frischen Kräutern, schwarzer Johannisbeere frisch vom Stock, Sauerkirsche und ganz leicht metallischen Tönen und Tabak einerseits; schwer, viskos, mit…

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Schug Pinot Noir Sonoma Coast, 2007

Schug Pinot Noir Sonoma Coast, 2007

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Das Weingut Schug aus Carneros ist mir kürzlich in Form eines offenen Cabernet Sauvignon in einer örtlichen Weinhandlung begegnet, und ich meine, hier einen Lieferanten aufgetan zu haben, der zu vernünftigen Preisen (nach U.S.-Maßstäben) einen zwar erkennbar amerikanischen, aber gleichzeitig das europäische Erbe deutlich reflektierenden Stil pflegt. Genau das, was ich schon so lange gesucht habe. Wie sich der CabSauv im heimischen Setting schlägt, erfahren Sie morgen, heute beginnen wir mit dem Sonoma Coast Pinot Noir. Zum Abschluss der kleinen…

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