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Category: Alle Verkostungen

Müller-Catoir Riesling Gimmeldingen Kabinett trocken, 2008

Müller-Catoir Riesling Gimmeldingen Kabinett trocken, 2008

Dieser Ortslagen-Riesling von Müller-Catoir wird heute besonders bewusst genossen: Berufliche Gründe führen mich baldigst für längere Zeit ins entfernte Ausland, und so dürfte dies für mich einer der letzten deutschen Rieslinge auf einige Zeit sein. Wenn man dann noch weiß, dass ich in Gimmeldingen zur Grundschule gegangen bin, mithin hier also meine Heimat im Glas habe, die ich dann auch länger nicht mehr sehen werde, werden dem Leser (zurecht) Zweifel an der Objektivität dieser Verkostung kommen. Nun, ich bemühe mich….

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Philip Kuhn Riesling trocken Tradition, 2008

Philip Kuhn Riesling trocken Tradition, 2008

Kunst und Wein passen gut zusammen. Das meine ich jetzt nicht philosophisch oder gar esoterisch, sondern ganz auf Fakten bezogen. Auf Ausstellungseröffnungen wird einfach gern Wein ausgeschenkt und noch lieber getrunken. Und ist beides gut, macht beides umso mehr Spaß. So vor wenigen Tagen geschehen auf der Vernissage (PDF, 2 MB) einer mir, nun ja, sagen wir ganz nahestehenden Künstlerin. Über die Kunst neige ich hier zu schweigen, dafür gibt es andere Blogs. In meinem Weinglas landete jedoch dieser Riesling,…

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Adeneuer Spätburgunder trocken J. J. Adeneuer No. 1, 2006

Adeneuer Spätburgunder trocken J. J. Adeneuer No. 1, 2006

Im Glas ein transparent helles Erdbeerrot mit leichten orangenen Reflexen, zur Mitte hin dichter werdend. In der Nase reife rote Beeren, auch Cassis, konfitartig, dazu gemüsige Noten, Hagebutten, salzig-würzige Anklänge, alles durchwoben von einer feinen Note von altem Holz. Das Bukett wirkt noch etwas zusammengezogen, die Aromen wirken wie umschlossen von kühlen mineralischen Noten. Im Antrunk ist der Wein kompromisslos trocken, präsentiert aber einen schönen Schmelz mit roten Beeren und Schokolade sowie schmackhafte, traubige Tanninen. Dazu kommen ein schmeichelhaft schönes…

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Georg Breuer Riesling Berg Rottland Erstes Gewächs, 1996

Georg Breuer Riesling Berg Rottland Erstes Gewächs, 1996

Goldgelb mit altgoldenen Reflexen. Tiefe, komplexe Nase mit einem ganzen Strauß von mineralischen Noten nach Küchenkräutern, teilweise getrocknet, ein Touch Malz  und Tabak. Dahinter verführerische Anklänge von getrockneten Zitrusschalen und Bienenwachs. Verleiht dem trockenen Bukett ein wenig Schmelz und Charme. Die fehlende Frucht zeigt die Reife des Weines an, ansonsten keine Altersnoten. Eine hochindividuelle Nase, die aber keinesfalls ihre Herkunft verleugnet. Hohes Niveau auch im Mund, wenngleich knapp hinter der Nase. Der erste Eindruck ist frisch, reintönig, komplex, von großer…

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Heymann-Löwenstein Riesling Schieferterrassen QbA, 2005

Heymann-Löwenstein Riesling Schieferterrassen QbA, 2005

Sie mögen rassige, stahlige und kompakt-karge Rieslinge? Nun, dann sollten Sie hier heute schnell weiterklicken – ich wünsche Ihnen noch einen schönen Tag! Denn heute werden Sie hier leider nicht viel Inspiration für Ihr bevorzugtes Geschmacksprofil finden. Vielleicht aber lohnt sich das Weiterlesen  dennoch, denn man sollte ja stets offen für andere Eindrücke bleiben… und dann bietet dieser Wein vielleicht auch Ihnen eine willkommene Abwechslung… Eine durchaus ansprechende Nase erwartet mich schon aus der frisch geöffneten Flasche, viel roter Apfel,…

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Georg Mosbacher Riesling Forster Freundstück Großes Gewächs, 2003

Georg Mosbacher Riesling Forster Freundstück Großes Gewächs, 2003

Kürzlich hatte ich das besondere Vergnügen vom selben Weingut den 2003er Ungeheuer zu verkosten. Ein weiteres Beispiel, wie gelungen sich der Jahrgang 2003 entwickeln kann. Um so mehr freute ich mich bei Freunden das Freundstück aus dem selben Jahr zu Pasta serviert zu bekommen. Mit großen Erwartungen steckte ich meine Nase ins Glas und sollte leider enttäuscht werden. Der Wein wirkt müde und schlicht langweilig. Sicherlich eine dunkle, rauchige Mineralik, ein wenig Grapefruit, er wird jedoch maßgeblich dominiert von arg…

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Koehler-Ruprecht Riesling Kallstadter Saumagen Spätlese trocken, 2005

Koehler-Ruprecht Riesling Kallstadter Saumagen Spätlese trocken, 2005

Helles Grüngold. So ungewöhnlich die Farbe, so „eigenständig“ kommt auch dieser Wein daher. In der schlanken Nase deutlich oxidativ, etwas mostiger Apfel, verhaltene Würztöne. Und das war es. Wenig einladend, wenn man oxidativ anmutende Weine — wie ich — eher weniger schätzt. Schlank und ungemein fruchtreduziert im Antrunk, sensorisch trocken, auch im Geschmack bestimmen die oxidativen Aromeneindrücke die Marschrichtung, der leidige „Beinahkork“ ist auch wieder da (btw, ich finde, es gibt wirklich schönere Aromen, die ein Weingut unverwechselbar machen können),…

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Domaines Schlumberger Riesling Kitterlé Grand Cru, 2005

Domaines Schlumberger Riesling Kitterlé Grand Cru, 2005

Recht helle Farbe für einen Elsässer. Die Nase von mittlerer Intensität, wirkt schon recht reif. Kaum Frucht, dafür um so mehr kreidige Mineralik mit deutlichem Gummiton, herbe Kräuter, jodige Noten und feine oxidative Anklänge. Der Antrunk saftig, durchaus animierend mit sauberen Stein- und Zitrusfrüchten. Dominante Säurestruktur, der Wein hat eine gewisse Tiefe und Dichte, auch dank der festen Mineralik, die sich im weiteren Verlauf immer mehr in den Vordergrund schiebt. Knochentrocken. Der Abgang mittellang, aber es fehlt an Spiel. Hinten…

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Heinrich Spindler Riesling Forster Pechstein Spätlese trocken, 2007

Heinrich Spindler Riesling Forster Pechstein Spätlese trocken, 2007

Florian hatte mir schon vorausgesagt, dass dieser Wein noch ungemein jugendlich sein würde – schließlich gehören die Weine, die aus der Lage Pechstein gekeltert werden, regelmäßig eher zu den Spätzündern des jeweiligen Jahrgangs. Insoweit vorgewarnt — und doch voller Neugierde — gab ich dem Wein viel Zeit in der Karaffe, eine Entscheidung, die der Wein mit Ausdruck dankte… Helles strohgelb. Eine markante Zitrusnase strömt aus dem Glas, etwas Ananas, dann viel grüne Kräuter, etwas Bergamotte; der Wein lässt sich auf…

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Bodegas Finca Coronado Vino de la Tierra de Castilla, 2001

Bodegas Finca Coronado Vino de la Tierra de Castilla, 2001

Dichtes und dunkles Purpurrot. In der komplexen Nase Sauerkirsche, Eukalyptus, feine Orangentöne, frisch geschlagenes Zedernholz und andere ätherische Noten, leicht ledrig. Etwas Bitterschokolade. Sehr ansprechend, wenngleich auch fordernd. Dahinter deutet der Wein seine Alkoholkräftigkeit an, bleibt aber noch harmonisch. Im Antrunk fällt zunächst eine sehr frische Säure auf, der Wein ist fruchtbetont und bietet einen vollen Körper an. Dieser bleibt aber nicht oberflächlich, der Wein wirkt trotz seines sauerkirschigen Fruchtcharakters sehr ernsthaft. Hierfür sorgen auch die kräftigen Holznoten, die Bitterschokolade…

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