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Category: Alle Verkostungen

Paul Kerschbaum Blaufränkisch Dürrau Barrique, 2006

Paul Kerschbaum Blaufränkisch Dürrau Barrique, 2006

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Heute stand uns der Sinn nach einem fruchtbetonten, kräftigen Trinkspaß. Bloß kein intellektueller Firlefanz, bei dem wir uns mit irgendwelchen Sekundär- oder gar Terziäraromen beschäftigen müssen. Spontan viel mir Kerschbaum ein und zufälligerweise befand sich sein „einfacher“ Blaufränkischer aus dem Barrique im Klimaschrank. Nach drei Stunden in der Karaffe, hielt er genau was wir uns von ihm versprachen: geballte Frucht, Schmelz, hohes Trinkvergnügen ohne ins Triviale abzurutschen. Zwischen Fußball, Kaminfeuer und Pastagericht brachte uns der Wein ordentlich in Stimmung und…

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Weingut Michel Achkarrer Schlossberg Spätburgunder ***, 2005

Weingut Michel Achkarrer Schlossberg Spätburgunder ***, 2005

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Strahlendes, helles Rot. Eine animierende Frische ist der erste Eindruck in der Nase, eine ganz klare Spätburgunder-Frucht, mit Erdbeere und Kirsche, einem Hauch Fleisch und schön eingebundenem Holz. Tief und mit einer anregenden Komplexität. Leider jedoch auch, nicht zu ignorieren: der Alkohol. Am Gaumen wird dieses Problem noch offensichtlicher: Eine schärfende Pfeffernote zieht sich von der Zungenspitze bis in den Abgang. Blendet man sie weg, zeigt sich jedoch auch hier die ganz klar gezeichnete Kirsch-Erdbeer-Frucht, die diesen Wein schnell als süddeutsches…

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Weingut Stern – sechs Burgunder aus der Südpfalz

Weingut Stern – sechs Burgunder aus der Südpfalz

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Vor einigen Wochen erhielten wir ein Paket des Weinguts Stern aus Hochstadt an der Südlichen Weinstraße (Pfalz) mit sechs verschiedenen Burgundern zur kostenfreien Verkostung. Nachdem wir den spontanvergorenen Weinen einige Wochen Ruhe nach dem Transport gegönnt hatten, trafen sich die Blog-Verkoster in der letzten Novemberwoche, um die Weine gemeinschaftlich zu verkosten. Und wir wurden ob der Homogenität der Qualität der vorgestellten Weine wirklich positiv überrascht… [Weiterlesen…]

Georg Breuer Riesling Nonnenberg, 2005

Georg Breuer Riesling Nonnenberg, 2005

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Kaum ein Wein hat mich so regelmäßig begleitet und sich so unterschiedlich präsentiert, wie der 2005er Nonnenberg. Erst kürzlich brachte mein Mitblogger Florian eine Flasche auf den Tisch, die mich nicht gänzlich überzeugen konnte; ohne Frage ein sehr guter Riesling, jedoch ziemlich schlank, mit zu wenig Spiel notierte ich mir in mein Buch (87 Punkte). Davor gab es große Flaschen, die mit ihrer ganz eigenen Raffinesse und Eleganz begeisterten. Der Zufall will es, dass wir heute erneut den Wein zu…

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Luc Massy Dézaley Grand Cru Chemin de Fer, 2006

Luc Massy Dézaley Grand Cru Chemin de Fer, 2006

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Ein echter Kenner Schweizer Weine hat mir diese Flasche als Präsent zu einer Einladung mitgebracht — ein Geschenk, über das ich mich wirklich sehr gefreut habe, denn meine bisherigen Berührungspunkte mit Schweizer Weißweinen beschränkten sich bis dato auf eine Handvoll belangloser Touristenweine. Nichts, was in Erinnerung bleiben müsste. Insofern lauerte ich schon eine geraume Zeit auf eine Gelegenheit, mich dieser Flasche zu nähern und meine Neugierde zu stillen. Die Gelegenheit, sie kam, ein kräftiges Fischgericht sollte begleitet werden. Also dann,…

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Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder *** -C-, 2005

Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder *** -C-, 2005

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Zum Weingut Reinhold und Cornelia Schneider hat Rainer vor einem knappen Jahr anlässlich einer Notiz zur 2004er Magnum des Spätburgunder QbA -C- schon einmal das Wichtigste gesagt. Ich hatte nun den 2005er Jahrgang dieses Weines aus dem Normalformat im Glas. Die Schneiders haben sich aufgrund der Tatsache, dass Endingen, am Nordhang des Kaiserstuhls gelegen, über keine bekannten oder auch nur homogenen Einzellagen verfügt, dazu entschieden, ihre Weine mit den Buchstaben A, C und R auszuzeichnen. Jeder Buchstabe steht dabei für eine…

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August Kesseler Spätburgunder trocken Cuvée Max, 2001

August Kesseler Spätburgunder trocken Cuvée Max, 2001

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Die sich zum Mittelrhein neigenden Weinberge in Assmannshausen sind für sich genommen einzigartig. Von hier stammen außerordentliche Spätburgunder, bei denen man förmlich zu schmecken glaubt, dass sie nicht auf fetten Böden von Kalk oder Lehm, sondern auf relativ kargen Schieferterrassen gewachsen sind. Feine Säure, ausgeprägte Mineralität und eine elegante, aber expressive Frucht findet man hier im Idealfall, eine Art Gegenentwurf zu den vielen dunklen, reifen Pinots, die sonstwo den Geschmack der Zeit zu treffen versuchen. Einer, der außerordentliche Spätburgunder im…

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Weingut Tour des Gendres Moulin des Dames, 2000

Weingut Tour des Gendres Moulin des Dames, 2000

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Wieder einmal so ein Wein, über den ich beim Verrücken von anderen Kisten gestolpert bin und von dem ich nun im Nachhinein leider nicht mehr nachvollziehen kann, auf welchem verschlungenen Weg er den selbigen in meinen Keller gefunden hat. Jedenfalls hat er es ohne Eintrag an meinem Kellerbuch vorbei geschafft — und einen gleichalten Bruder hat er auch gleich noch mit eingeschmuggelt. Ein örtlicher Weinhändler führt diesen Wein noch, sodass ich wenigstens seine Preisklasse, unten angegeben, nachvollziehen konnte — dort…

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Chateau Sociando-Mallet Haut-Médoc, 1985

Chateau Sociando-Mallet Haut-Médoc, 1985

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Dunkes, leicht trübes Rubinrot, dunker Kern mit zartem Wasserrand. Mittelintensive, sehr weiche und harmonische Médoc-Nase. Viel Cassis, reife Kirsche und ein Touch Holunder. Im Hintergrund ein wenig Eichenwürze und grasige und balsamische Noten. Der Antrunk ist saftig-fruchtig mit reifen Kirschen, Waldbeeren und ein wenig Himbeere. Die hohe Extraktdichte verleiht dem Wein Kraft und Tiefe. Das Holz wiederum ist auch hier zurückgenommen, nur feine kräuterige Gewürzaromen und ein Hauch Zedernholz flankieren die präsente Frucht. Die Tannine sind über die Jahre perfekt…

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Julián Chivite „Gran Feudo“ Navarra Reserva, 2003

Julián Chivite „Gran Feudo“ Navarra Reserva, 2003

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Manchmal treibt mich der Blick in meinen Weinkeller fast in den Wahnsinn. Riesling galore, jede Qualität; weiterer deutscher Weißwein zur Genüge; Bordeaux, dessen Öffnung gut überlegt und geplant sein will, ebenfalls; „Mittwochsweine“, wie Guido sie nennen würde, kaufe ich um die Ecke nach Bedarf; aber einfach mal ein schöner Rotwein bis 15 Euro, trinkreif? Nix. Der Fachhandel hilft bei solchen Problemen leider nur bedingt, da die Weine dieser Preisklasse dort meist deutlich vor ihrer Trinkreife verkauft werden. Man ist dann…

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