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Category: Deutschland

Adeneuer Wallporzheimer Gärkammer GG, 2006 und Bernhard Huber Hecklinger Schlossberg „R“ GG, 2005

Adeneuer Wallporzheimer Gärkammer GG, 2006 und Bernhard Huber Hecklinger Schlossberg „R“ GG, 2005

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Auf einer kürzlich veranstalteten Vergleichsprobe von Pinot Noirs aus dem Burgund und deutschen Spätburgundern fiel das Große Gewächs aus der Gärkammer von Adeneuer deutlich ab- wir hatten eine furchtbare Flasche erwischt, die bereits oxidiert war. Ein Ausrutscher, so zumindest meine Hoffnung, denn es liegen noch einige Flaschen davon im Keller. Ausreichend Grund zeitnah einen neuen Versuch zu starten und am Ostermontag war es soweit. Weingut Adeneuer Walporzheimer Gärkammer GG, 2006 Zum Glück bestätigte sich meine damalige Vermutung eines Flaschenfehlers, denn…

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Battenfeld-Spanier Riesling Hohen-Sülzen – S – , 2007

Battenfeld-Spanier Riesling Hohen-Sülzen – S – , 2007

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Helles goldgelb. Intensive und ausdrucksstarke Nase, Dörrobst, verspielte Zitrusaromen, erinnert aromatisch an Feuerstein und dunkles Gestein, würzig, mit mehr Luft immer raffinierter werdendes Spiel zwischen den reifen, leicht in die Exotik gehenden Fruchtaromen und den an Feuerstein erinnernden Steinanklängen. Sehr animierend und gelungen. Saftiger Antrunk, recht mächtiger Körper, wieder exotische Zitrusfrüchte und eine Idee gedörrtes Obst, am ehesten Aprikose; die Säure stützt diesen Wein, der sensorisch kurz vor der Feinherbe steht, der Wein zeigt dadurch deutliche Hüften, die ihm aber…

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August Kessler Spätburgunder Rüdesheimer Schlossberg GG, 2007

August Kessler Spätburgunder Rüdesheimer Schlossberg GG, 2007

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Intensiver Duft nach eingemachten, sehr reifen Himbeeren und rote Johannisbeeren, deutliche, jedoch integrierte Holzwürze, erinnert an geröstete Nüsse, Kräuter und ein wenig Milchschokolade, steinbetonte mineralische Anklänge im Hintergrund, ein Hauch Minze, der Alkohol reizt die Schleimhäute. Am Gaumen von kräftiger Statur, hochreife, kompottige Früchte mit immenser Extraktsüße, erneut Himbeeren und rote Waldbeeren, aber auch etwas eingekochte Erdbeeren, sehr dicht, im Weinberg muss es gekocht haben, zum Glück auch eine feste Säurestruktur, das Holz präsent, mit edlem Geschmack nach Hasselnüssen, Schokolade…

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Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg Riesling -R-, 2007

Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg Riesling -R-, 2007

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Vor genau drei Jahren habe ich den Wein bereits beschrieben (Hier lesen). Damals war er noch jung und unruhig, aber zeigte alle Anlagen. Hoffnungsfroh auf eine positive Entwicklung vergrub ich ihn damals in eine entlegene Kellerecke. Dass er sich aber nach drei Jahren derart herrlich präsentierten würde, habe ich damals nicht erkannt. Binnen einer Stunde war er, zu einem einfachen Pastagericht, geleert. Trotz seiner deutlich erkennbaren Restsüße war der Wein einfach nur eins: Trinkig und von federleichtem Spiel. Direkt nach…

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Weingut Michel, Grauburgunder Achkarrer Schlossberg Spätlese trocken ***, 2008

Weingut Michel, Grauburgunder Achkarrer Schlossberg Spätlese trocken ***, 2008

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Diesmal das Fazit vorab: ein in Summe  prächtiger Wein! Helles goldgelb. Eine verschwenderische Nase von reifen Früchten, erinnert vor allem an Christbirne, gelbe Melone und  – dies jedoch in einer wunderschönen Ausprägung – kandierte Orangen. Krokant, Nuss und Vanillespuren zeugen vom gekonnten Holzeinsatz, die Holzaromen sind präsent, aber fügen sich balanciert in das stimmige Gesamtbild ein. Die volle Nase animiert und der Alkoholeindruck passt hier perfekt ins Bild. Voller, fruchtbetonter Antrunk, mit dicht gepackter, nur ganz leicht süßlicher Christbirne und…

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2 x 8 Spätburgunder vs. Pinot Noir

2 x 8 Spätburgunder vs. Pinot Noir

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September 2012 stiegen jeweils acht Spätburgunder aus Deutschland und Frankreich in den Ring um die alte Frage zu klären: wer ist denn der schönste Pinot Noir im Ländle. Eigentlich ging es Heiko und mir aber viel mehr darum, den Teilnehmern der Bonner Weinrunde einen breiten Überblick über die Stilistiken der vermutlich großartigsten roten Rebsorte zu vermitteln. Die Probe sollte dabei für Normalsterbliche bezahlbar bleiben und so bewegten wir uns bei den Burgundern im Village bzw. 1er Cru-Bereich und selbst bei…

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Weingut Mosbacher Riesling Forster Ungeheuer GG, 2003

Weingut Mosbacher Riesling Forster Ungeheuer GG, 2003

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Helles goldgelb. Dieses Ungeheuer hat eine kraftvolle, zugleich charmante Nase mit Eindrücken von gelbem Apfel und kandierter Orangenfrucht. Die Nase wirkt recht komplex und vermittelt schon im ersten Eindruck etwas mineralisch-kristalines. Begleitet von einer feinen Nussaromatik weist dieser Riesling im 10. Lebensjahr keinerlei Reifetöne auf. Ein Antrunk voller Kraft. Etwas üppig-lasziv ist dieser Auftritt, die kandierten Apfel und Orangenaromen füllen den Mund. Balancierend steht hiergegen ein strenger und fester Mineralkern, der dem Wein Festigkeit und Souveränität gibt. Die Säure ist…

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Riesling Kraftakt V – 2012

Riesling Kraftakt V – 2012

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Bereits zum fünften Mal in Folge trafen sich dieselben Weinnasen im Herbst eines Jahres um die Tradition des Kraftaktes ein weiteres Mal aufleben zu lassen. Zum Jubiläum waren alle aufgerufen besonders lange in ihren Kellern zu graben, um ihren besten Riesling zu bergen. Guido wachte streng darüber die Güte der angestellten Tropfen, einige Teilnehmer mussten nachsitzen, aber es lohnte sich. Dieser Kraftakt war von der formalen Güte der Weine, aber auch vom Ergebnis das mit Abstand gelungenste und vielfältiges Feuerwerk…

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Breuer Riesling Rauenthal Nonnenberg,1997

Breuer Riesling Rauenthal Nonnenberg,1997

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Altgoldene Farbe. In der Nase nur ein feiner, animierender Reifeton, kühle Erdigkeit scheint hier aus dem Glas zu drücken, vielleicht ist es aber auch nur würziger Zitrusabrieb, etwas Bergamotte. Egal, der Wein hat Noblesse, dies deutet schon die  tiefsinnige Nase an. Im Mund eine Freude. Ja, eine reine Freude. Saftige Zitronenaromatik, kaum Altersnoten, dafür etwas Apfel, perfekt vermischt mit dunklen erdigen Aromen. Diese sind intensiv, erdrücken die Frucht aber nicht, nein, die Mineralik bleibt immer auf den Punkt genau „aufdringlich“….

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Keller Scheurebe trocken, 2011

Keller Scheurebe trocken, 2011

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Helles Weißgold. Eine feinduftige, ansprechende Scheurebe, die ihre steinig-erdigen Aromen mehr betont als die nur angedeutete Steinfrucht, ich rieche Aprikose, zudem das klassische Cassisblatt. Dies gibt dem Wein einen insgesamt sehr zurückhaltenden Aufritt, es scheppert nicht brüllend laut aus dem Glas, wie es diese Sorte ja mitunter gerne tut. Wohltuend zurückhaltend! Pikant-würziger Auftakt. Dann wird es subtil – zart und feingesponnene Aprikosenaromatik, kühles Mineral. Die Mineralität ist es, die diesem Wein sein Gesicht gibt, steinig würzig, soweit die Flüssigkeit nur…

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