Durchsuchen nach
Category: Deutschland

Dönnhoff Riesling Brut, 2008

Dönnhoff Riesling Brut, 2008

Kommentare 0 Kommentare

Helles strohgelb, optisch ein feinperliges Mousseaux. In der Nase warmes Brioche, herber Honig, dazu eine angenehme Mischung grüner Kräuter und gelber Zitrusfrucht. Im Antrunk ungemein feinporig, diese Perlage weiss wirklich mit Klasse zu gefallen, dann wird der Sekt recht üppig und raumgreifend. Reifer weisser Pfirsich, Zitrone und Kräuter bestimmen das Aromenbild. Wenn es nicht in breiten Lettern auf dem Etikett prangt, ich hätte nicht auf „brut“ getippt – so hinterlässt der Wein nach seiner „fruchtsüßen“ Mitte doch ein überraschendes cremig-schmelziges…

Weiterlesen Weiterlesen

Koehler-Ruprecht Riesling Kallstadter Saumagen Spätlese trocken, 2010

Koehler-Ruprecht Riesling Kallstadter Saumagen Spätlese trocken, 2010

Kommentare 0 Kommentare

Die 2010er trockene Spätlese präsentiert sich bereits in ihrer Jugend ungemein animierend mit einer erstaunlich gut eingebundenen Säure. Aber dekantieren sie den Wein 1-2 Stunden vorab, dann zeigt er sich in der Nase bereits herrlich eindringlich mit feinem Zitrusduft, einer tiefen Kräuterwürze und jungen Äpfeln im Hintergrund. Im Mund ist der Wein crisp, von glockenklaren Zitrusaromen durchzogen und einem festen, jedoch bestens integriertem Säurefundament. Eine elegante Süße begleitet den Verlauf, ebenso erneut die Kräuterwürze und erste mineralische Anklänge zeigen sich….

Weiterlesen Weiterlesen

Geheimrat J. Wegeler Erben Riesling Rüdesheimer Berg Schloßberg Erstes Gewächs, 1996

Geheimrat J. Wegeler Erben Riesling Rüdesheimer Berg Schloßberg Erstes Gewächs, 1996

Kommentare 0 Kommentare

Goldgelbe Farbe. Feine, gereifte Rieslingnase, die nach 30 Minuten im Glas enorm ausbaut. Zu Beginn ein nicht unüblicher kräftiger Kräutereinschlag mit Bärlauch und Kohlnoten, der allmählich verschwindet. Es treten vermehrt milde, kandierte Orangen- und Zitrusfrüchte auf. Primär wird die Nase von einer tiefen, erdbetonten Mineralik geprägt. An Schiefer erinnert mich das nicht, eher an Kalkstein mit Brioche und Kandisnoten. Im Hintergrund erste Anzeichen einer aufkommenden Edelfirne. Im Mund durchaus kraftvoll, aber ein Wein in perfekter Harmonie. Für das Jahr überrascht…

Weiterlesen Weiterlesen

Wagner-Stempel Riesling Siefersheimer Heerkretz, 2006

Wagner-Stempel Riesling Siefersheimer Heerkretz, 2006

Kommentare 0 Kommentare

Eine tänzelnd verspielte Zitrusnase, reintönig und schwebend leichtfüßig, Orangenblüte, grüne Gräser, ungemein transparent. Die Nase ist eine reine Freude, neben den Zitrusaromen gesellen sich feine Kräuternoten hinzu sowie klare Steinaromen, die an helle Mineralität, ja fast an Kalkstaub erinnern – etwas überraschend für die „Heerkretz“. Ungemein aninimierend und stimmig – soviel Eleganz und verspielte Komplexität hatten wir diesem als eher problematisch bekanntem Jahrgang nun wirklich nicht zugetraut. Im Antrunk wieder viel Zitrusfrüchte, Orangen und deren Blüten, ganz ganz feine Honigspuren,…

Weiterlesen Weiterlesen

Bergdolt Weißburgunder Kirrweiler Mandelberg Großes Gewächs, 2007

Bergdolt Weißburgunder Kirrweiler Mandelberg Großes Gewächs, 2007

Kommentare 0 Kommentare

Kraftvolles Gold im Glas. In der Nase leicht angereift, jedoch noch ganz ohne Firnenoten, sehr kräftig, fleischig. Neben dieser wuchtigen Note viele Küchenkräuter, Tabak, Trockenblumen. Deutliche Mineralik. Sogar mit etwas Frische noch, insgesamt sehr schön erwachsen geworden. Die Frucht hat sich dabei fast gänzlich zurückgezogen, es bleiben Spuren von Honigmelone, Aprikosen und gelbem reifem Apfel. Im Mund zunächst durchaus … anstrengend. Deutlichere Reifenoten als in der Nase, ein wenig unangenehm hervorstehend. Gute Säure als Rückgrat, auch hier viel Tabak und…

Weiterlesen Weiterlesen

Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Spätlese trocken, 2007

Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Spätlese trocken, 2007

Kommentare 0 Kommentare

Dunkles Strohgelb. Eine ätherisch-pikante Zitrusnase nach rosa Grapefruit, etwas Pfirsich und dann wieder gelber Zitrusfrucht. Man ahnt den mineralischen Gehalt dieses Weines. Kraftvoll, aber nicht unbalanciert drückt der Wein aus dem Glas. Saftiger Auftakt, mittlerer Körper, unmittelbar wird der Wein dann herb mineralisch. Tabak und Zitruszesten. Wieder Ätherik. Wirkt der Wein frisch aus der Flasche noch eine Spur (zu) süßlich, zeigt er sich mit zunehmendem Luftkontakt immer mineralisch-rassiger, die für die Lage Frühlingsplätzchen typische Frucht(süße) weicht immer weiter zurück. Tabakig…

Weiterlesen Weiterlesen

Heymann-Löwenstein Riesling Winninger Uhlen,1999

Heymann-Löwenstein Riesling Winninger Uhlen,1999

Kommentare 0 Kommentare

Dunkles goldgelb. In der Nase ein ganz leichter Reifeton, ohne störende Firne. Eine fein gezeichnete Nase, ein ganzer Korb voller gelber, reifer Pfirsiche, deutlich Kamille. Schon die Nase deutet eine leichte Cremigkeit an. Ergänzt werden die Fruchtnoten von Aromen warmer Steine und heller Brotkruste. Sehr balanciert und harmonisch ist der Gesamteindruck, einfach eine schöne und feine Nase, die zudem auch noch komplex ist. Im Mund wartet der Wein mit einer voluminösen Dichte und Weichheit auf , eine innere Schwerfälligkeit kommt…

Weiterlesen Weiterlesen

J.B. Becker Riesling Wallufer Walkenberg Spätleser trocken, 1993

J.B. Becker Riesling Wallufer Walkenberg Spätleser trocken, 1993

Kommentare 0 Kommentare

Kräftiges, mitteltiefes Bernsteingold. Komplexe Nase mit Frucht, deutlicher Gewürznote, mineralischen Anklängen und feinster Edelfirne. Die Frucht erinnert an Apfelbutzen und Aprikosenkonfitüre, gewürzt durchaus markant mit Kümmel, Thymian und einer Ahnung Waldmeister. Ebenso vorhanden ein klares mineralisches Fundament aus Basaltton und Brotkruste. Diese ganzen Nuancen zeigte der Wein aber erst nach etwa drei Stunden in der Karaffe, soviel Zeit benötigte er um sich nach der langen Flaschenlagerung beruhigen und öffnen zu können. Im Mund fest, mit deutlicher Herkunfts- und Winzercharakteristik. Da…

Weiterlesen Weiterlesen

Dr. Crusius Riesling Rhyolith trocken, 2010

Dr. Crusius Riesling Rhyolith trocken, 2010

Kommentare 0 Kommentare

Rhyolith ist eine alternative Bezeichnung für Quarzitporphyr – Hobbygeologen wissen spätestens jetzt, es handelt sich um rotes Vulkangestein, das diesem Riesling aus dem Hause Dr. Crusius seinen Namen gegeben hat. Das familiengeführte Traisener Weingut Dr. Crusius bewirtschaftet 17ha Weinbergsflächen, der Riesling dominiert den Anteil mit ca. zwei Dritteln – dieser Wein entstammt aus der Lage Traiser Rotenfels – nomen omen est. In der Nase dominieren gelbe Zitrusnoten, frisch aufgeschnittene Ananas, mit mehr Wärme weitere gelbe Frucht, umspielt von einem ganz,…

Weiterlesen Weiterlesen

Drei große Rieslinge zum Mittagstisch

Drei große Rieslinge zum Mittagstisch

Kommentare 0 Kommentare

Letztens kamen drei große und zugleich grundlegend unterscheidliche Riesling-Gewächse auf den Tisch und boten einen großartigen kaleidoskopischen Bogen durch die Aromenwelt dieser Rebsorte, wobei die beiden Aristokraten dem Neuling noch immer zeigen wo der Bathel den Most holt. Etwas überraschend ging es mit dem dicksten und süßesten der drei Kandidaten los, dem 2007er Pettenthal von Kühling-Gillot, der sich offenbar gerade in einem vorzüglichem Entwicklungsstadium befindet. Denn er präsentierte sich wunderbar geöffnet und zeigte seinen ganzen Sex-Appeal. Diese bezieht er aus…

Weiterlesen Weiterlesen