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Helles goldgelb. Intensive und ausdrucksstarke Nase, Dörrobst, verspielte Zitrusaromen, erinnert aromatisch an Feuerstein und dunkles Gestein, würzig, mit mehr Luft immer raffinierter werdendes Spiel zwischen den reifen, leicht in die Exotik gehenden Fruchtaromen und den an Feuerstein erinnernden Steinanklängen. Sehr animierend und gelungen. Saftiger Antrunk, recht mächtiger Körper, wieder exotische Zitrusfrüchte und eine Idee gedörrtes Obst, am ehesten Aprikose; die Säure stützt diesen Wein, der sensorisch kurz vor der Feinherbe steht, der Wein zeigt dadurch deutliche Hüften, die ihm aber…

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Helles Weißgold. Eine feinduftige, ansprechende Scheurebe, die ihre steinig-erdigen Aromen mehr betont als die nur angedeutete Steinfrucht, ich rieche Aprikose, zudem das klassische Cassisblatt. Dies gibt dem Wein einen insgesamt sehr zurückhaltenden Aufritt, es scheppert nicht brüllend laut aus dem Glas, wie es diese Sorte ja mitunter gerne tut. Wohltuend zurückhaltend! Pikant-würziger Auftakt. Dann wird es subtil – zart und feingesponnene Aprikosenaromatik, kühles Mineral. Die Mineralität ist es, die diesem Wein sein Gesicht gibt, steinig würzig, soweit die Flüssigkeit nur…

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Eine tänzelnd verspielte Zitrusnase, reintönig und schwebend leichtfüßig, Orangenblüte, grüne Gräser, ungemein transparent. Die Nase ist eine reine Freude, neben den Zitrusaromen gesellen sich feine Kräuternoten hinzu sowie klare Steinaromen, die an helle Mineralität, ja fast an Kalkstaub erinnern – etwas überraschend für die „Heerkretz“. Ungemein aninimierend und stimmig – soviel Eleganz und verspielte Komplexität hatten wir diesem als eher problematisch bekanntem Jahrgang nun wirklich nicht zugetraut. Im Antrunk wieder viel Zitrusfrüchte, Orangen und deren Blüten, ganz ganz feine Honigspuren,…

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Bei der Jungweinverkostung der Großen Gewächse 2010 hatte ich bei diesem Wein den Eindruck, dass es meinem Geschmack eher entgegen kommen würde, diesen Wein jung zu trinken, weil mich die Vermutung geleitet hat, er könne mit weiterer Reife seine (trotz Jugend schon erkennbare) Botrytisnote später zunehmend betonen. Natürlich ein Stück weit Spekulation, aber nach den letzten Erfahrungen mit einigen 2006er-GG eine vielleicht – für meinen Gaumen – nicht ganz unbegründete Annahme… Und so kam es, dass diese Aulerde trotz Ihrer…

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