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Die Domaine ging 1999 in den Besitz von Jean-Claude Boisset über, der zahlreiche kleine Güter dann unter dem Dach der Domaine La Vougeraie zusammenführte. Die alten Weine von Ponnelle genießen einen ausgezeichneten Ruf und so war es wenig überraschend, dass auch dieser Wein überzeugen konnte. Spannungsgeladenes Bukett nach Kümmel, Nüssen, Creme Brûllée, Melone und feinen Reifenoten. Die Runde ist spontan angetan. Am Gaumen in perfekte Balance, wirkt über den gesamten Verlauf sehr entspannt und in sich ruhend. Fruchtiger Auftakt geprägt…

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Was ist denn ein Meursault Charmes Cuvée Genevriéres? Da wollte wohl jemand besonders viel Marketing betreiben, oder ist es eine Mischung aus den beiden angrenzenden Lagen Les Charmes und Les Genevriére? Dann sollten sie aber auch gleichberechtigt genannt werden. Ich tippe auf Marketingabsichten und dass wir es hier mit einem Mersault aus der Premier Cru-Lage Genevriére zu tun haben. Wie auch immer, der Wein zeigt weniger Charme, als viel mehr Meursault… Unglaublich jugendliche Nase nach kandierten Zitronen, weißen Pfirsichen, leicht…

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Kürzlich lud unser Weinfreund Heiko zu einer überaus interessanten Burgund-Probe ein. Nach dem Studium des Line-Ups, mussten wir da einfach dabei sein. Die Auswahl versprach die ganze Bandbreite des Burgunds kennen zu lernen. Traditionalisten, wechselten sich mit Modernisten ab, mit Stiel vergorene und vollkommen entrappte Trauben, unterschiedlichste Lagen, die gesamte Breite des Fassausbaus usw. fand sich auf der Liste. Klang anstrengend, aber überaus lehrreich und genau so wurde auch. Weiter lesen

Kürzlich ging es nach getaner Arbeit an einem Freitag Abend nach Wachtberg ins Restaurant Kräutergarten und nach einem noch wunderbar gereiften, voll im Saft stehenden 2001er-Wachenheimer Rechbächel von Bürklin-Wolf, kam ein echtes Highlight auf den Tisch (Dank an Steffen). La Bussiére ist eine hochwertige Premier Cru-Lage direkt an der Grenze zu Chambolle-Musigny in dem George Roumier auch seinen Sitz und den überwiegenden Teil seiner Lagen besitzt. Trotzdem ist dieser im Alleinbesitz befindliche Cru ein wichtiger Wein im Angebot, der recht…

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