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Reichsrat von Buhl Riesling Deidesheimer Kieselberg, 2011

10/10/2013 Kommentare 0 Kommentare

Zum Abschluss eines Kurztrips in die Pfalz kam dieser Wein zu Hause ins Glas – ein netter Abschluss, hatten wir just diese Lage doch erst am Vortag umschritten. Eine erdwürzige, kraftvolle Nase nach dunklen Beeren und Zitronenfrucht, bereichert mit einer vegetabilen Würznote, die am ehesten an Fenchel erinnert. Mittelvoll sein Antrunk, auch im Mund sehr erdbetont würzig, dazu ein satter Fruchtkorb mit gelben Zitrus-Früchten (Ananas, Zitronen) und dem feinen Bitterl einer rosa Grapefruit. Wieder der Anklang von Fenchel. Betont helle…

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Léon Beyer Riesling Vendanges Vardives, 1995

08/10/2013 Kommentare 0 Kommentare

Zum ersten Mal begnete ich dem Wein in der Auberge de L´ill in Illhausen. Dort hat er mich auf Anhieb überzeugt, auch wenn er nicht richtig zum Dessert passte, da er als Vendanges Tardives erstaunlich trocken ist. Der Wein ist zwar deutlich von seiner Restsüße gezeichnet, aber mit den Jahren hat sich diese soweit zurückentwickelt, dass er auch als Solist durchaus mit Freude getrunken werden kann, da schmeckt gar das dritte Glas noch. Um so erfreuter nahm ich beim Besuch…

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Domaine Chanson Pere et Fils Clos de Mouches Beaune Premiere Cru, 2007

03/10/2013 Kommentare 0 Kommentare

Das Bukett zeigt gleich, wo es lang geht, es wird opulent. Delikate, würzige, leicht angetrocknete Aprikosen, ein Hauch von Buttertoast, dazu kräuterig, heller Tabak, Kamille, intensive Fruchtnoten, zunächst nicht mehr als ein leiser Hauch von Mineralität, aber alles läuft hier schon schön ineinander. Im Mund schreibt sich die aromatische Geschichte dann auf schöne Weise fort. Reife Aprikosen, weiße Schokolade, Extraktsüße, das alles wirkt schmelzig. Die Textur ist cremig, aber zum Glück von einer ganz feinen Säure durchzogen. Hinten dann eine…

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Emrich-Schönleber Riesling trocken Mineral, 2010

18/09/2013 Kommentare 0 Kommentare

Schönlebers 2010 Mineral ist insofern eine Besonderheit, als dass die Parzelle Auf der Lay mit in den Wein einging. Schönleber hatte in dem Jahr beschlossen, seinen großen, trockenen Versteigerungswein aus der Parzelle eben nicht abzufüllen. In meinem Keller schlummern noch zwei Kisten von dem Wein, weil er mich bereits in der Jugend überzeugte und zum anderen weil geschätzte Weinfreunde ebenfalls sehr begeistert von ihren Erfahrungen mit diesem Jahrgang berichteten. Die ersten Jahre zeigte er sich zwar glasklar und pikant, aber…

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Tenuta di Ghizzano Veneroso, 2005

15/09/2013 Kommentare 0 Kommentare

70 Prozent Sangiovese, 30 Prozent Cabernet Sauvignon – mit dieser Mischung kam der Venerosso ins Glas. In der vielschichtigen Nase sehr viel Sauerkirsche, unterlegt von Karamell, Vollmilchschokolade, Johannisbeere und einem Touch Zigarrenkiste. Kräuter und die Wärme der italienischen Sonne runden diesen Auftritt ab. Man sieht sich spontan in einen Garten in der Toskana versetzt, weiter Blick über die Hügel, die Sonne versinkt gemächlich… Im Mund hat diese Cuvée einen mittleren Körper, wieder ein nuancenreiches Spiel aus Kirsche, Zigarrenkiste und Kakaospuren….

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Latour-Giraud Meursault Charmes Premiere Cru, 2007

12/09/2013 Kommentare 0 Kommentare

Die Nase präsentiert sich tief und vielschichtig, zuerst leicht scharf mit Cassisblättern, dann dringen feine Fruchtaromen durch von aromatischer Zitrone, etwas Limette, auch einem Anflug von roten Beeren, aber ohne jede Opulenz, eher tief, mineralisch und etwas schlank. Beim Antrunk wird der Gaumen zuerst von einer prägnanten Säure beeindruckt, die nicht nur Frische bringt, sondern in einem schönen Spiel zusammen mit der Mineralität kühlend und sehr intensiv wirkt. Hier zeigt der Wein ganz seine Herkunft, mir ist die Säure aber…

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Riesling Große Gewächse 2012

06/09/2013 Kommentare 0 Kommentare

Riesling Große Gewächse 2012 Der nachfolgende Beitrag bietet eine allgemeine Beschreibung des Jahrganges 2012 und zahlreiche Eindrücke zu den einzelnen Großen Gewächsen. Der Artikel wird die nächsten Monate laufend um weitere Notizen ergänzt. **** (Sehr guter Jahrgang) 2012 ist ein sehr gutes Jahr für große Riesling-Gewächse, vielleicht entwickelt es sich gar zu ausgezeichneter Größe. Heute zeigen sich die Weine unruhig, aromatisch verschlossen und teilweise schwer zu beurteilen. Im Gegenteil zu 2011 fehlt es vielen an Charme, vermutlich erfolgte die Abfüllung…

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Kloster Eberbach Riesling Kabinett trocken Rauenthaler Baiken „Crescentia“, 2010

03/09/2013 Kommentare 0 Kommentare

Der trockene 2010er-Kabinett aus dem Baiken präsentiert eine mineralisch-pikante Nase nach Gummi, nassem Schiefer und weißem Rauch. Obwohl mineralisch geprägt, zeigt er eine für den Baiken typische reife Pfirsichfrucht, bleibt jedoch elegant und feinsinnig mit schön verwobenen Botrytis-Anklängen. Am Gaumen von betont mittlerem Körper, der Antrunk saftig, mit fleischiger, recht reifer Steinfrucht, daneben honigsüßen Anklängen, packende, steinwürzige Mineralik, von Anbeginn greift die jahrgangstypische Säure in den Gaumen und macht den Wein fordernd, gleichzeitig frisch und animierend zu trinken, wirkt vom…

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E. Guigal Château d´Ampuis Côte-Rôtie, 1999

28/08/2013 Kommentare 0 Kommentare

Der Ampuis präsentiert sich heute nach einer Stunde in der Karaffe perfekt gereift und bestätigt den Ruf, dass der 99er vermutlich der bisher beste erzeugte Château d´Ampuis ist. Die Nase feinsinnig, mit aromatischer Tiefe nach sehr zarten, rauchigen Schinkenaromen, gerösteten Kräutern, einem Hauch edler Vanille, reifen Schwarzkirschen, Holunder, Oliven und einem Schuss Minze, zeigt ständig neue Facetten und bleibt dabei stets subtil und elegant. Am Gaumen von mittlerem Körper, ein über den gesamten Verlauf stets feinsinniger Wein, der über auf…

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Weingut Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Kabinett, 1996

25/08/2013 Kommentare 0 Kommentare

Strahlendes Goldgelb. Eine noch recht frische Nase, die bestimmt wird von roten Äpfeln, etwas Pfirsich und – vorallem mit etwas Zeit im Glas – mineralisch ziehendem nassen Schieferstein. Der Wein zeigt nur ein wenig Malz, das auf sein Alter hindeutet. Dominierend sind hier aber die apfeligen Fruchtnoten, sein Alter scheint nur leise auf. Auch im Mund eine saftige Pfirsich-Apfelkomposition, leichter bis mittlerer Körper, zum Gaumen hin durchaus Druck aufbauend. Strahlende Apfelfrucht (Boskop), die Säure sorgt mit ganz leichter Überpräsens (im…

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