La Granja de Nuestra Señora de Remelluri „Remelluri“ Reserva, 2004

La Granja de Nuestra Señora de Remelluri „Remelluri“ Reserva, 2004

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Dunkles Purpurrot, zum Rand hin transparent werdend. Die Nase ist noch jugendlich, ein deutlicher Pfefferton lässt mich aufmerken, dann schlägt die fruchtige Seite des Weines zu – und sie lässt den Wein auch fast nicht mehr los:  liköriges Blaubeergelee und ein süßliches Vanille-Parfum vom Holzeinsatz, dazu etwas Rauch und eine Nuance, die mich an blutiges Fleisch erinnert. Garniert mit einem (zu) kräftigen Alkoholstich. Im Antrunk baut der Wein (jedenfalls aktuell) ebenfalls verstärkt auf seine Frucht, dies bei mittlerer Dichte, man…

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Weingut Jamek Riesling Ried Klaus Federspiel, 2008

Weingut Jamek Riesling Ried Klaus Federspiel, 2008

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Bei unserem letztjährigen Besuch bei Jamek in Weissenkirchen legte sich unsere Stirn in Falten als wir seine 2008er-Rieslinge aus der Ried Klaus verkosteten. Sein Federspiel wie auch der Smaragd wirkten nicht auf der Höhe: vordergründige tropische Noten, fast pafümiert, keine Länge und gar ein Touch zuviel Alkohol lese ich in meinen Notizen vom letzten Jahr. Trotzdem legte ich mir jeweils zwei Flaschen in den Keller. Nun ein Jahr später sollte zumindest der Federspiel sich beruhigt haben, und so sein damals…

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Chateau Poujeaux Molise-en-Medoc, 1997

Chateau Poujeaux Molise-en-Medoc, 1997

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Im Glas ein leicht transparentes, dunkles Rubinrot, das sich zum Rand hin in orange-braunen Reflexen verläuft. Die Nase ist eines trüb verregneten Mittwochs höchst unangemessen, denn das hat Feiertagsqualität! Komplex! Rote Fruchtaromen (Johannisbeere, Kirsche, etwas Cassis) haben sich verbunden mit orientalischem Gewürz, flankiert von einem perfekten Holzarrangement – ein feiner Zedernton, der von Schokotönen und etwas Mokka verführerisch begleitet wird. Mit mehr Luft auch verhalten etwas Unterholz, Hagebutte und grüne Kräuter. Schichtenweise kann man sich hier durch das Glas nach…

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Weingut Benderhof Riesling Kallstadter Kreidkeller Alte Reben, 2007

Weingut Benderhof Riesling Kallstadter Kreidkeller Alte Reben, 2007

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Kräutriger Zitrusduft nach gelben Äpfeln und reifen Pfirsichen. Dahinter Anklänge von dunklen Beeren und frisch geschnitten Gräsern. Durchaus ansprechende Nase, die mir persönlich aber ein wenig zu barock und grob ausgefallen ist. Saftig, fast wuchtig im Antrunk mit etwas parfümierten, leicht süsslichen Fruchtaromen. Präsente, jedoch feine-elegante Säure, hohe Extraktdichte, ein Touch Honig mit der von der Nase bekannten barocken Stilistik diktiert mir die Runde ins Notizbuch. Bemerkenswert ist seine sehr gute Nachhaltigkeit und sanfte mineralische Noten. Im Mund ist der…

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Koehler-Ruprecht Riesling Kallstadter Saumagen R Auslese trocken, 1996

Koehler-Ruprecht Riesling Kallstadter Saumagen R Auslese trocken, 1996

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Vollkommen reine, überaus komplexe und tiefe Nase. Intensiver Duft nach Zitrusabrieb, feuchten Tabakblätter, Aprikosencreme in Biskuitrolle und reifen Pfirsichen. Abgrundtiefe Mineralik nach Feuerstein und einem feinen Anflug von Petrol. Im Mund fast noch besser. Mit aller Macht übernimmt der Wein die Kontrolle im Mund, derart dicht und dominant tritt er auf, jedoch ohne jegliche Breite oder Kraftangeberei. Zunächst zieht mich das einmalige Säurespiel in ihrem Bann. Brutale Dominanz und perfekte Eleganz notiere ich. Über die ganze Zeit tanzt mir die…

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Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Halenberg Auslese trocken, 2001

Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Halenberg Auslese trocken, 2001

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What a wine! Der Wein riecht wie eine frisch geschnittene Kräuterwiese in den Alpen am frühen Morgen, jedoch liegen in der Wiese eine Menge saftige Pfirsiche, soeben aufgeschnitten. Unheimlich elegant und mit großer Nachhaltigkeit. Der Wein wirkt fast noch jugendlich, klar und transparent. Auch die übliche wilde kräutrige Mineralik des Halenberg ist deutlich zu erkennen. Der Gaumen wird sofort von der zupackenden und kompromisslosen Mineralik übermannt. Getrocknete herbe Kräuter und eine absolut reintönige Frucht nach Cassis, jungen Steinfrüchten und grünem…

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Fattoria San Francesco Ronco dei Quattroventi Cirò Rosso Classico, 2004

Fattoria San Francesco Ronco dei Quattroventi Cirò Rosso Classico, 2004

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Es ist nun ein knapp ein Jahr her, dass ich diesen Wein zuletzt im Glas hatte. Zu einem italienischen Abend mit fleischlastigem Gericht und später dann einem Doublefeature „Der Pate“ erschien mir der Wein aber gut passend… ich gab ihm drei Stunden in der Karaffe, was er mit einer eingepassten Säure (die war etwas spitz, frisch geöffnet probiert) dankte. Wenn ich heute das Trinkfenster mit einem Fragezeichen versehe, so kommt dies wegen des noch vorhandenen trocknenden Tannins… so richtig sicher…

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Greenvale Vineyard Vidal Blanc Southeastern New England, 2008

Greenvale Vineyard Vidal Blanc Southeastern New England, 2008

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Es ist so langweilig: Kaum werden hier Probenberichte zu Rieslingkraftakten oder GG-Versuchsreihen veröffentlicht, schießen die Besucherzahlen nach oben. Ich habe da was, um Euch alle wieder ein wenig runterzubringen von Eurem Rieslingtrip: Vidal Blanc. Eine Rebe, die – so entnehme ich dem Glossar von Wein Plus – vor allem für die Cognac-Produktion gezüchtet wurde. Sie hat dicke Schalen und ist winterhart, daher eignet sie sich besonders für die Anbaugebiete Kanada und Southern New England, so Wein Plus. Mir ist sie…

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Weingut Keller Riesling Hubacker Großes Gewächs, 2002

Weingut Keller Riesling Hubacker Großes Gewächs, 2002

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Die Nase wird geprägt von einem überaus eleganten und tief mineralischen Duft nach feuchten Kieselsteinen und einer herben Note, die an Kaffeebohnen erinnert. Geht eine betörende Harmonie mit den frischen Pfirsich- und Apfelaromen ein. Dahinter verspielte Nuancen von Wiesenkräutern. Fast betörend. Der Antrunk sehr saftig, aber klar und transparent mit feinstem Säurespiel. Danach packt die kreidige Mineralik fest zu und läßt den Gaumen nicht mehr los. Trotz der glockenklaren Steinfrucht- und Apfelaromen, auch etwas Zitrus, lebt der Wein von seinem…

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Georg Mosbacher Riesling Forster Ungeheuer Großes Gewächs, 2002

Georg Mosbacher Riesling Forster Ungeheuer Großes Gewächs, 2002

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Kräftiges Gelbgold, hohe Viskosität. In der Nase wirkt der Wein schwer und wenig elegant. Deutliche Botrytisnoten, überreifer Pfirisch, etwas Cassis und Traubenzucker. Im Mund zeigt der Wein seine ganze Wucht, unheimlich hohe Extraktdichte, schon sehr weit in seiner Entwicklung. Die Säure ist reif aber durchaus intakt. Gelbfleischige, reife Früchte, viel Pfirsichcreme und ein Touch Restzucker verleihen dem Wein eine ungemeine Saftigkeit. Das kann für ein Glas durchaus Spaß machen, wird aber mit der Weile etwas plump und müde. Im mittellangen…

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