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Kräftiges, strahlendes Strohgelb. Eher zurückhaltende Nase, die aber zeigt, wo die Reise hingehen wird. Packende Mineralität nach feuchten Kieselsteinen eingebunden in klare Zitrus- und Pfirsicharomen, nach zwei Tagen im Kühlschrank duftet der Wein zusätzlich nach getrockneten Kräutern, und die Zitrusaromen haben einen Touch Cremigkeit. Sehr schön. Im Mund wirkt er kompakt, von mittlerem Körper und einer Spur Restzucker. Im Antrunk dominieren zunächst die Fruchtaromen von angetrockneter Zitrone und Steinfrüchten. Dann tritt die kräuterige Mineralik immer mehr hervor und gibt dem…

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Nach dem irgendwie wie ein Dinosaurier anmutenden Riesling Steingrubler in meiner letzten Verkostung wurde es Zeit für einen blitzsauberen trockenen Riesling. Und da ich diesmal absolut kein Risiko eingehen wollte, griff ich zu dieser Flasche. Und wurde belohnt. Schon in der Nase ein Wein wie eine Visitenkarte, die pikante Dönnhoffsche Mineralität, die im Glas liegt wie ein nasser Stein. Ein Bukett mit Waldmeister und einem von frisch geschnittenen Kräutern überhäuftem Pfirsich. Wirkt kühl und sehr reintönig in der Nase. Auch…

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Helles Goldgelb. In der Nase finden sich verhaltene Reifetöne, etwas Rauch, dann deutlich ein frisch aufgeschnittener rotwangiger Apfel. Im Antrunk leicht kräutrig und apfelig, aber sehr süß. Dieser Eindruck mildert sich mit viel Luftzufuhr (fünf Stunden in der Karaffe) jedoch überraschend deutlich ab, der Wein präsentiert nun einen eher saftigen Stil, die Süße wirkt weniger aufdringlich als zuvor, wieder deutliche Apfelnoten und Kräuter im Geschmack, begleitet von einer leichten Reifenote. Diese Spätlese bietet viel Struktur für einen Wein, der gerade…

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Blassgelb mit grünlichen Reflexen. In der verhaltenen Nase klassische Steinobstaromen, Zitrus und eine feine kräutrige Mineralik. Am ersten Abend im Mund recht schlank, elegant aber ohne rechte Tiefe. Einen Tag später zeigt der Wein deutlich mehr Finesse. Die Frucht ist präziser, die Mineralik ist jetzt straff und gibt dem Wein eine gewisse Dichte. Nicht ganz trockene Stilistik, Aromen nach Steinfrucht und Zitrus. Filigrane Säure und zarte mineralische Noten. Hat im Abgang etwas mehr Kraft und endet ordentlich mit zarten Noten…

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Nach getaner Arbeit hatte ich so richtig Lust auf einen frischen, möglichst trockenen, aber unkomplizierten Rieslingspaß auf meinem Balkon, und endlich lockte die Sonne, diesen auch zu nutzen. Also spontan die Flasche von der Gutsverwaltung aufgedreht (dank Schrauber) und ab ins Glas. Ein blassgelber Wein mit hefiger Nase mit grüner Paprika ohne Ende. Keine Frucht. Im Mund leicht moussierend, wieder viel Paprika, ruppige Säure und noch verschlossen und unharmonisch. Was ist das? Es entsprach auf jeden Fall nicht meinen Erwartungen….

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Klare strohgelbe Farbe. In der zurückhaltenden Nase deutlich hefig-stoffige Noten, ein wenig Steinfrucht, leichte kräutrige Aromen und mineralische Anklänge. Deutliche Restsüße im Antrunk, der Körper entspricht den Erwartungen an einen Kabinett. Gelbe Steinfrucht, erfrischende Gerbstoffe, etwas Mineralik und eine gute Säurestruktur zeichnen den Wein aus. Der Wein wirkt gefällig ohne besondere Raffinesse oder Tiefe. Endet mittellang auf einer etwas diffusen Steinfrucht und einem Hauch Mineralität. Der Wein könnte etwas mehr Struktur und Tiefe haben, aber als einfacher Trinkspaß durchaus zu…

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Am Wochenende gab es bei einer interessanten Probe meiner beiden „Mitblogger“ schöne Rieslinge von der Nahe zu verkosten. Mit verdeckten Flaschen, wie das hier so Usus ist. Und was haben wir wieder herrlich diskutiert … über nicht vorhandene Korker (oder vielleicht doch), über nicht vorhandene Botrytis im Großen Gewächs (oder vielleicht doch) und und und. Bei diesem Wein, die Prognose sei gewagt, hätte sich wahrscheinlich mehr Einigkeit einstellen können… Strohgelb. In der eleganten Nase reifer Pfirsich, florale Töne und etwas…

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Ein prächtiger Riesling für jeden Tag, säurebetont, mit glasklarer Steinfruchtaromatik und einer feinen, stoffigen Mineralik! Spontan muss ich diesen Wein von der Nahe kurz beschreiben. Die Nase stoffig, intensiv, mit gewisser Tiefe und einer betörenden Steinfrucht, mit für den Jahrgang typischen Zitrusnoten, nach einer Weile auch reife Ananas. Der Wein ist noch in seiner Entwicklung, aber in seiner Jugendlichkeit macht er schon jetzt viel Spaß – es juckt in der Nase. Der Gaumen bestätigt den Duft; im Antrunk fällt spontan…

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Im Glas ein sehr helles Weißgelb, noch leicht perlend, jung. In der Nase vielschichtig mit frischen Zitrusnoten, duftiger Steinfrucht, einem Bund an Trockenkräutern und deutlichen mineralisch-würzigen Anklängen. Im Mund kommt der Weinbergspfirsich noch stärker und mischt sich mit Zitrusaromen, vor allem Limette. Hinzu kommt eine ebenso kühle wie druckvolle, sogar leicht herbe Mineralität und eine kräftige, sehr feingliedrige, fast pulverige Säure. In der Kombination eine schöne Aromatik wie auch Saftigkeit und Frische, die gut mit den kaum spürbaren 13 Prozent…

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Die Farbe goldgelb, sehr klar und glänzend. In der Nase schöne eindringliche Aromen nach reifer Birne, auch Steinfrüchte und tropische Aromen nach frischer Ananas. Hinzu gesellen sich milde mineralische Noten, zarter Zitrusduft und eine lebhafte Säure klingen zart an. Das Bukett wirkt klar wie ein Glockenschlag, nicht unendlich tief oder komplex, jedoch durchaus animierend. Im Mund kann der Wein zunächst die viel versprechende Nase halten. So gefällt er dank seiner saftigen Konsistenz und der lebhaften Säure. Für einen Weißburgunder sehr…

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