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Category: Deutschland

Weingut Heyl von Herrnsheim Riesling Spätlese trocken Niersteiner Brudersberg, 1992

Weingut Heyl von Herrnsheim Riesling Spätlese trocken Niersteiner Brudersberg, 1992

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Zunächst ein etwas unangenehmer Duft nach Kohl und animalischen Noten. Binnen 10 Minuten wandelt sich die Nase vollständig; nun keinerlei Reifenoten mehr vorhanden, vielmehr ein sehr fester, frischer und tiefer Duft nach Steinfrüchten und herber Blutorange.  Überaus eindringliche Mineralik von großer Nachhaltigkeit nach Feuerstein, feuchten Kieselsteinen und einer Menge weichem Rauch. Dekadent verführerische und auch vielfältige Tabaknuancen. Ein wundervolles Bukett, welches unter einer komplexen Spannung steht und dabei doch so reintönig und elegant bleibt. Im Mund ein mittelkräftiger und feiner…

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Weingut Knauß Riesling S, 2009

Weingut Knauß Riesling S, 2009

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Ruhige, elegante Nase nach jungen Steinfrüchten, mit Anklängen von roter Johannisbeere, fein durchzeichnet mit mineralischen Noten, die an Feuerstein und Kalk erinnern. Bringt eine gewisse Nachhaltigkeit mit; schöne Frische. Gelungen. Saftiger, verspielter Antrunk, recht trockene Stilistik, sehr feines, prägnantes Säurespiel, frisch aufgeschnittene Steinfrüchte, etwas Blutorange. Sehr annierend und klar über den gesamten Verlauf. Ein sehr gut gemachter Riesling, der die Merkmale der Rebsorte präzise herausarbeitet und dabei nie anstrengend, aber auch nicht langweilig wird. Die Trinkfreude steht hier im Vordergrund,…

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Georg Breuer Riesling Berg Schlossberg Erstes Gewächs, 2000

Georg Breuer Riesling Berg Schlossberg Erstes Gewächs, 2000

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Was für ein großartiger Riesling. Direkt nach dem Aufziehen vermuten wir einen ersten leichten Petrolton, der aber binnen 20 Minuten vollständig verschwand. In Wirklichkeit war dies nur die notwendige Zeit in der sich der Wein entfaltete und uns nun mit seiner abgrundtiefen und zupackenden Mineralik verführt. Sehr komplexes Spiel aus Feuerstein, Zitrusbiskuit und einem herben Tababverschnitt. Allein die Mineralik ist ein großartiges Erlebnis. Die Krönung ist jedoch die geniale Verbindung mit den Fruchtaromen nach kandierten Zitrusfrüchten und einer feinen Mangocreme….

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Weingut Koehler-Ruprecht Spätburgunder „Philippi – Pinot Noir“ Deutscher Tafelwein, 2001

Weingut Koehler-Ruprecht Spätburgunder „Philippi – Pinot Noir“ Deutscher Tafelwein, 2001

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Recht typische, alt-würzige, deutsche Spätburgunder-Nase. Die Frucht erinnert primär an eingekochte, ein wenig überreife Erdbeeren, dunkle Waldbeeren und ebenso reife Pflaumen. Kräuter-würzige mineralische Anklänge und eine rustikale, noch gut eingebundene Holzwürze bestimmen das Bukett. Nicht schlecht, es fehlt uns aber die letzte Eleganz. Sehr gefälliger, warm-weicher Antrunk. Der Wein verfügt über eine gute, noch bestens intakte Stuktur. Das Holz nicht vordergründig, von seiner Aromatik bleibt es jedoch ein wenig rustikal. Die Frucht am Gaumen deutlich dunkler und herber, was dem…

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August Kesseler Spätburgunder Assmannshäuser Höllenberg, 2001

August Kesseler Spätburgunder Assmannshäuser Höllenberg, 2001

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Sie möchten einen deutschen Spätburgunder trinken, der mit der bekannten Stilistik bricht und einen betont eigenen Stil verfolgt? Nichts leichter als das: besorgen Sie sich diesen Wein und sie erleben einen besonderen Verkostungsmoment, der Ihre Sinne voll auf fordern wird. Er wird es ihnen nicht leicht machen, vielleicht lehnen Sie ihn gar ab, aber man lernt. Er hat mich auf alle Fälle in der Frage weitergebracht, welche Art Pinot Noir ich zukünftig trinken möchte: diese hier. Einkochtes Sauerkraut in der…

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Weingut Karthäuserhof Riesling trocken Eitelsbacher Karthäuserhofberg Auslese „S“, 2003

Weingut Karthäuserhof Riesling trocken Eitelsbacher Karthäuserhofberg Auslese „S“, 2003

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Der Wein kam blind ins Glas und spontan verortete ich ihn in die Wachau, derart erinnerte mich sein Bukett an Knoll & Co. Ungemein zupackender und klarer fest mineralischer Duft nach Feuerstein, Kalk und Malz. Dahinter noch quicklebendige Zitrusfrüchte, kandierte Steinfrüchte und junge Kräuter. Eine Nase zum reinlegen, fernab von allen kokettierten 2003er-Probleme. Im Mund ebenfalls auf vergleichbarem Niveau. Der Antrunk klar und fein gezeichnet mit viel Nachhaltigkeit. Wieder dominert ein tiefgründiges mineralisches Spiel, das sich köstlich mit einer überaus…

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Heymann-Löwenstein Riesling trocken Uhlen R, 2001

Heymann-Löwenstein Riesling trocken Uhlen R, 2001

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Kräftiges Bernstein, hohe Viskosität. Die Nase eine Offenbarung für einen in Würde gereiften Riesling ohne jede Altersschwäche, nur im Hintergrund erste Anklänge einer aufkommenden Petrolnote. Die Frucht fast vollständig abgebaut, präsentiert er nun gänzlich unverblühmt seine Sekundäraromen und die haben es in sich. Eine ungemein tiefe, vielschichtige und schmelzige Mineralik durchzieht das gesamte Bukett, dass es eine  wahre Freude ist. Da war sicherlich auch ein wenig Botrytis dabei. Es duftet nach von der Sonne erhitzten Schiefersteinen, vereint mit Brotkruste, die…

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Weingut Keller Riesling trocken Westhofen Kirchspiel GG, 2009

Weingut Keller Riesling trocken Westhofen Kirchspiel GG, 2009

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Anfangs komplett verschlossen, ja unberührbar. Erst ab dem dritten Tag öffnet sich der Wein langsam und gewährt einen ersten Einblick. Es kommt zum Vorschein eine ungemein kräuterwürzige Nase mit deutlichen Cassis-Anklängen und noch jugendlichen Steinobstaromen. Dahinter duftet es wie auf einer Bergwiese mit vielen verschiedenen Gräsern und gar noch etwas grüne Tabakblätter bilde ich mir ein. Tiefgründig, kompakt und von gebändigter Konzentration. Das kann toll werden. Im Mund macht er schon jetzt richtig Spaß. Ungemein straff und fest im Mund,…

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J. L. Wolf Riesling Forster Pechstein Spätlese trocken, 2007

J. L. Wolf Riesling Forster Pechstein Spätlese trocken, 2007

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Helles blassgelb. In der Nase Mittelhaardt pur, braunmineralische Erdnuss flutet förmlich durch das Glas. Viel Zitrus und herbe grüne Kräuter. Im Mund ein echter Kerl. Charmebefreit, mit kühler Stilistik versehen, dominiert von Zitrusnoten, die einen einnehmen und wegstoßen zugleich. Viel Mineral, wieder erdnussige Töne. Schlank-kompakter Körper, rassige Säure. Entwickelt unheimlich viel Zug im Mund, die Mineralität krallt sich in den Gaumen. Viel Zitrus, feiner Schmellz.  Am Gaumen wieder Zitrustöne, ein zitrus-salziger Schmelz legt sich über den Gaumen. Druckvoller, aber nur…

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Fritz Haag Riesling trocken Brauneberger Juffer Kabinett, 2007

Fritz Haag Riesling trocken Brauneberger Juffer Kabinett, 2007

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Blasses Weißgold. Eleganter, zarter Duft nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten, die mich an Graphit und nassem Stein erinnern; sehr ruhiger Stil. Im Mund für einen Kabinett erstaunlich dicht und eindringlich. Kräuterwürzige Steinfrüchte, in erster Linie junge Äpfel und Pfirsiche kommen mir in den Sinn. Ein frischer Zitrusgeschmack belebt die Sinne, wie ein kühles Frühlingslüftchen. Dies liegt auch an seinem deutlichen, aber doch filigranen mineralischen Spiel: wieder viel Graphit, feuchte Kieselsteine und Schiefer. Alles präsentiert sich in der gewünschten…

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