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Chateau Cantemerle Haut-Medoc, 1996

25/12/2008 Kommentare 0 Kommentare

Wir hatten eine elegante Dame zu Gast – sie saß einfach nur da, lehnte sich in zinnoberrotes Tuch gehüllt gegen den Glasrand und schmunzelte leise über die anderen Weine am Tisch, wie diese sich mühten, sich mit ihrer feinen Herkunft und der Kraft ihrer Jugend in Szene zu setzen. Nein, so ein Gebahren hatte sie wirklich nicht nötig. Unaufgeregte Noblesse im beginnenden Herbst des Lebens braucht keinen vorlauten Auftritt. Mit einer feinen Nase nach schwarzer Johannisbeere, ersten pilzigen Reifetönen, flankiert…

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Knipser St. Laurent trocken Großkarlbacher Burgweg, 2001

22/12/2008 Kommentare 0 Kommentare

Kirschrot mit hellen Reflexen. Intensive, facettenreiche Nase nach dunklen Beeren und junger Zwetschge, herb-kräuterige Mineralität, etwas Holzwürze, ein Hauch Bananenschale und gemüsige Anklänge. Im Mund wirkt der Wein nicht ganz tief, bietet jedoch alles, was einen St. Laurent ausmacht, saftige Frucht nach Waldbeeren, besonders Heidelbeeren und Cassis, dahinter warme Würzaromen nach Sternanis und Piment, gepaart mit einer packenden Säure und angenehm feinporigem Tannin. Die Holzaromen nach Zedern und einem Hauch Vanille bleiben im Hintergrund. Der Abgang ist sehr lang und…

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Meyer-Fonné Riesling Wineck-Schlossberg, 2004

15/12/2008 Kommentare 0 Kommentare

Volles Goldgelb mit altgoldenen Reflexen. Die Nase intensiv, kraftvoll, nach reifen, leicht mehligen gelben Äpfeln, gepaart mit einer feinen Mineralität und grandiosen würzigen Tabaknoten. Dahinter ein Hauch eingelegte Zitrus- und reife Steinobstaromen und etwas Jod. Das gesamte Bukett wirkt überaus ansprechend, weil komplex und animierend zu gleich. Im Mund legt der Wein sogar noch zu. Zunächst im Antrunk wirkt der Wein ungemein saftig mit geschmeidigem Schmelz, die kräftigen Pfirsich- und herben Aprikosenaromen harmonieren ungemein gut und verwöhnen den Gaumen. Im…

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Raimat Cabernet Sauvignon, 2001

08/12/2008 Kommentare 0 Kommentare

Dieser Wein stammt aus einer Zeit, als man an spanischen Flughäfen im Security-Bereich noch nett angelächelt wurde, wenn man per Flugzeug im Rucksackhandgepäck flaschenweise Wein lokaler Provenienz außer Landes bringen wollte – und nicht etwa, wie heute, dazu gezwungen wird, in den Lauf einer durchgeladenen Maschinenpistole schauen zu müssen, nur weil man es gewagt hatte, sein Duschgel nicht in 100ml-Packs umzufüllen. Andererseits, hätte ich geahnt, dass es just diesen Wein auch beim Händler um die Ecke zu kaufen gibt, hätte ich mir die Schlepperei auch einfach sparen können. Obwohl, ganz umsonst war es ja auch nicht: Dunkles Purpurrot,…

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Knipser Riesling Steinbuckel Großes Gewächs Laumersheimer Mandelberg, 2002

07/12/2008 Kommentare 0 Kommentare

Strahlendes Goldgelb mit zitrusgelben Reflexen. Betörender, reintöniger Duft nach Pfirsich, intensive und karge Mineralität, wunderbar verbunden mit cremigen Zitrusaromen, sehr tief und animierend. Von Alter keine Spur, im Gegenteil, der Wein zeigt sich quicklebendig und reif zugleich. Im Mund ist er saftig und filigran. Die feingliedrige Säure jagt mir einen angenehmen Schauer über den Rücken, mit einer so perfekten Eleganz trägt sie die komplexen Aromen nach Steinfrüchten, etwas Cassis, Wachsnoten und erneut Zitruscreme bis zum Abgang. Insgesamt am Gaumen durchaus…

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Quinta do Vale Doña Maria Tinto Douro, 2001

02/12/2008 Kommentare 0 Kommentare

„Portugals Geschichte ist geprägt von Seefahrern und Entdeckern. Von der Iberischen Halbinsel blickt das Land über den Atlantik. Die Geschichte hat sich dauerhaft auf die Kultur des Landes ausgewirkt: Die maurischen und orientalischen Einflüsse sind nicht zu übersehen“, so ist es auf der Homepage der EU einführend zur Länderbeschreibung Portugals lesen. Was auf den ersten Blick nach übelster Klischeé-Verallgemeinerung klingt, bewahrheitet sich dann doch schon mit dem ersten Blick auf das Rückenetikett der Flasche. Denn hier sieht man sie, die…

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Arnaldo-Caprai 25 Venticingue Anni Sagrantino di Montefalco, 1998

30/11/2008 Kommentare 0 Kommentare

Er zählt zu den besten Sagrantino-Weine der Welt und wird nur in guten Jahren vinifiziert. Niedrigste Erträge und anschließend eine sorgsame Auslese haben für einen legendären Ruf über die Jahre gesorgt. Der Wein liegt mindestens 24 Monate im kleinen Eichenfass. Es sind aber die komplexen Fruchtaromen und die Struktur des Weines, die besonders begeistern. Selbst Parker hat den Wein entdeckt und gab dem 2000er 97 Punkte. Dem Jahr 1998 wird gemeinhin weniger zugetraut. Mal sehen, was er kann: Intensives Schwarzrot…

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Leitz Riesling trocken Rüdesheimer Berg Schlossberg, 2005

29/11/2008 Kommentare 0 Kommentare

Im Glas klar, ein sehr helles Gelb, weiße Reflexe. Schon in der Nase viel Spiel mit einem Duft von Aprikosen, gelben Birnen, hellem Tabak, vereint in einer schönen Schmelzigkeit mit einer pikanten und zugleich kühle nMineralik. Im Antrunk überraschend trocken, wieder diese Schmelzigkeit mit getrockneten Aprikosen und gelbem Kernobst, jetzt jedoch tabakiger und mit mehr trockenen Kräutern und Blumen sowie einer nochmal stärkeren, herben mineralischen Ader. Auch etwas phenolisch mit Gerbstoffen. Die Säure ist bis tief in die Spitzen integriert…

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Knipser Blauer Spätburgunder trocken, 2006

29/11/2008 Kommentare 0 Kommentare

Rubinrot mit zarter Randaufhellung. Dezente, einfache Nase nach rotbeeriger Frucht, dahinter frisch geschnittene Gräser und eine angenehme Karamellnote vom Faßausbau. Im Mund wirkt der Wein warm und rund mit einer geschmeidigen Fruchtaromatik nach roter Johannisbeere und Himbeere. Das Holz zeigt sich erneut mit weichen Karamelltönen etwas deutlicher, auch zarte kräuterwürzige Nuacen. Die Säure dezent, die Tannine deuten sich nur an und der Abgang mittel mit einfachen, jedoch schönen Fruchtnoten. Nicht besonders komplex oder tief, aber für den einfachsten Spätburgunder aus…

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Adeneuer Spätburgunder J.J. Adeneuer No 2, 2006

24/11/2008 Kommentare 0 Kommentare

Im Glas ein mittleres Rubinrot mit leichter Randaufhellung. Sehr würziger Duft, Aromen nach roten Johannisbeeren, Pflaumen und leichten Bittermandeln, eingerahmt in sanfte Holzaromen. Im Mund ausgesprochen feingliedrig, vielleicht noch etwas schlank, mit nachhaltigen Fruchtaromen, straffer Mineralik und angenehm präsenter Säure. Die Tannine sind deutlich wahrzunehmen, geben dem Wein dadurch aber Kraft und Vitalität. Das Holz spielt sich nur dezent im Hintergrund ab und vermählt alle Komponenten zu einem harmonischen Ganzen. Der Abgang ist sehr gut, wenngleich etwas zurückhaltend, so zeigt…

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