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Van Volxem Scharzhofberger Riesling „Pergentsknopp“, 2003

16/01/2009 Kommentare 0 Kommentare

Was habe ich nicht schon den Kopf geschüttelt über die Kaktusrieslinge des Hitzejahres 2003 – überreif, breit und säurearm. Riesling für Gastritispatienten. Nur wenige, richtig gelungene Vertreter der trockenen / quasi-trockenen Machart hatte ich in den letzten Jahren im Glas. Dönnhoffs Hermannshöhle GG war sehr schön, auch das Freundstück GG von Mosbacher oder Kühns Doosberg 3 Trauben-Riesling, erst vor kurzem probiert, ist mir aus diesem Jahrgang in sehr positiver Erinnerung geblieben. Aber ansonsten? Decken wir den Mantel der Verschwiegenheit langsam…

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Bernhard Huber Spätburgunder Heimbacher Junge Reben, 2006

13/01/2009 Kommentare 0 Kommentare

Im Glas ein leuchtend helles, dichtes Rot, fast wie bei einer Cocktailkirsche, orangene Reflexe. Das Bukett ist fruchtig-frisch mit roten Beeren, dazu Orangenschalen, eine leichte Kräuterwürze und eine etwas toastige Holznote. Im Mund setzt sich die dominierende Primärfrucht vor allem mit Himbeere und Erdbeere fort. Dazu kommt eine recht frische Säure, die von einer aromatischen Holzsüße flankiert wird. Die frische, reinsortige Frucht und die schon merkbare Holznote sind für einen einfachen Spätburgunder hervorragend ausbalanciert und machen den Wein sehr harmonisch…

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Wittmann Scheurebe QbA trocken, 2007

12/01/2009 Kommentare 0 Kommentare

In der Nase zunächst leicht hefig und brotig, dahinter mit einer zartfruchtigen Nase nach frischer Ananas. Mit mehr Luft und Temperatur wurde die Nase voller, mehr exotische Frucht (Ananas, auch deutlich Papaya und Cassis) bahnte sich den Weg aus dem Glas, jedoch ohne diesen leichten Hauch von Brioche zu verlieren. Sehr feminin strukturiert wirkt die Nase, später überwiegt die Frucht, insgesamt aber deutlich besser als das, was man gemeinhin von dieser Traube im trockenen Bereich bekommt; ohne jeglichen Kitsch und…

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Librandi Gravello Rosso Val di Neto I.G.T, 2000

11/01/2009 Kommentare 0 Kommentare

Mit dem Gravello bin ich in Sachen italienischer Rotwein groß geworden. Nie vergessen werde ich die fantastischen 89er, 90er und 93er-Jahrgänge. Danach ging es leider bergab. Es schien als ob Librandi einfach zu groß wurde und sich lieber den neuen Projekten verschrieb und seine alte Weine vernachlässigte. All zu oft war die Qualität enttäuschend, die Raffinesse der alten Jahrgänge wurde schmerzlich vermisst. Nach längerer Zeit habe ich mal wieder diesen ehemaligen Star aus Kalabrien im Glas und der 2000er präsentiert…

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Joh. Bapt. Schäfer Dorsheimer Riesling trocken, 2007

04/01/2009 Kommentare 0 Kommentare

Im Glas ein sehr helles Weißgelb, noch leicht perlend, jung. In der Nase vielschichtig mit frischen Zitrusnoten, duftiger Steinfrucht, einem Bund an Trockenkräutern und deutlichen mineralisch-würzigen Anklängen. Im Mund kommt der Weinbergspfirsich noch stärker und mischt sich mit Zitrusaromen, vor allem Limette. Hinzu kommt eine ebenso kühle wie druckvolle, sogar leicht herbe Mineralität und eine kräftige, sehr feingliedrige, fast pulverige Säure. In der Kombination eine schöne Aromatik wie auch Saftigkeit und Frische, die gut mit den kaum spürbaren 13 Prozent…

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Tenuta Donna Olga Rosso di Montalcino, 2004

03/01/2009 Kommentare 0 Kommentare

Zum Jahresanfang fragt man sich ja in geübter Regelmäßigkeit, was das neue Jahr für einen alles übrig haben wird. Den Blick in die vernebelte Glaskugel würden viele ja gerne schon zum Silvesterabend wagen. Ich halte mich da lieber an die Fakten, und zugegeben, auch bei mir befindet sich die Wahrheit im Glas. Und auch das Weingut, von dem dieser Wein stammt, klingt ein wenig nach Wahrsagung — Donna Olga. Madame bittet zu Tisch und liest für Sie aus dem Depot:…

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Pfaffl Grüner Veltliner Brut, 2006

02/01/2009 Kommentare 0 Kommentare

Jedes Jahr stellt sich die Frage: Welcher Sekt zu Silvester? Und immer wieder die Enttäuschung, wenn man nicht früh genug eine gute Flasche beim Winzer mitbestellt hat. Nicht so in diesem Jahr, in dem ich in letzter Minute diesen Sekt von Pfaffls Grünem Veltliner fand. Die Neugier war so groß, dass der Korken schon um acht Uhr flog. Umso nüchterner ließ sich gerade noch diese Verkostungsnotiz schreiben: Im Glas ein helles, klares Gelb, dazu viele weiße Reflexe, sehr fein und…

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Re Manfredi Aglianico del Vulture DOC, 2004

02/01/2009 Kommentare 0 Kommentare

Heute im Glas leider schon der vorletzte Wein aus der rundum erfreulichen Merum-Degubox zum Thema Basilikata. Der Re Manfredi ist der teuerste und durch drei Gambero-Rosso-Gläser für den Jahrgang 1998 auch der namhafteste aus der Box. Ebenso wird er von dem auffälligsten Etikett geschmückt, dem farbenfrohen Falken-Wappen aus der Familie des römisch-deutschen Staufenkaisers Friedrich II. Das ist Geschmackssache. Macht nichts, denn entscheidend ist im Glas: Dort ein samtenes Karminrot mit dunkelbraunen Reflexen, dunkles Sediment in der Glasmitte, zum Rand hin…

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Wirsching Silvaner Spätlese trocken Iphöver Kronsberg, 2005

29/12/2008 Kommentare 0 Kommentare

Zum letzten Spargel des Jahres — nein, natürlich nicht aus dem Glas, sondern ehemals frischer aus badischer Herkunft vom Gemüsestand unseres Vertrauens, von dem mein significant other noch kurz vor Ende der Spargelzeit im Sommer ein Kilo eingefroren hatte, um mich im tiefsten Winter damit zu überraschen — gab es diesen Silvaner, der sich mit heller goldgelber Farbe präsentierte. In der Nase florale Noten, dazu ein saftiger und zugleich erdiger Apfelton. Mit mehr Luft im Glas verschwanden die Blütennoten und der Apfel trat deutlicher in den Vordergrund. Im Mund mit frischer, präsenter Säure und mittlerer Dichte,…

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Roger Sabon Chateauneuf du Pape Cuvée Prestige, 2003

27/12/2008 Kommentare 0 Kommentare

Diesen Wein müssen wir wohl mitten aus dem Winterschlaf gerissen haben. Denn am ersten Abend zeigte er sich unnahbar und verschlossen, weshalb der bereits einige Stunden dekantierte Wein, begleitet von enttäuschten Blicken, wieder zurück in die Flasche musste. Geduld war nun angesagt, ob er noch einmal aufmachen oder sich gänzlich ins Nirvana verabschieden würde. Er entschied sich für ersteres, was aber weitere zwei Tage dauern sollte, dies bei einer zu ca. zwei Drittel gefüllten Flasche. Anders als bei anderen Chateauneufs…

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