August Kesseler Spätburgunder „Pinot Noir“, 2002
Der „Pinot Noir“ ist die leichte, fruchtig-aromatische Basisqualität unter den Spätburgundern von August Kesseler. Er wird von den jüngeren Rebstöcken aus Parzellen am Rande der großen Schieferlagen Rüdesheimer Schlossberg und Assmansshauser Höllenberg gelesen und in großen Holzfässern ausgebaut. Im Glas ein klares Kirschrot, orange Reflexe und ein deutlicher Wasserrand. In der Nase milde rotbeerige Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Dazu eine milde Kräutermineralik, auch etwas Klebstoff. Im Mund fallen sofort weiche Tannine und eine präsente geschliffene Säure auf, die dem…