Weingut Wagner-Stempel Riesling vom Porphyr, 2002

Weingut Wagner-Stempel Riesling vom Porphyr, 2002

Der Jahrgang 2002 hat sich prächtig entwickelt und präsentiert sich heute auf seinem Höhepunkt. Noch vor fünf Jahren hatte ich eine solche Entwicklung diesem Jahr nicht zugetraut. Seine Stärken sind eine fortdauernde Frische, eine packende und saftige Fruchtigkeit, bei gleichseitigen komplexen und klar gezeichneten Sekundäraromen – Weine, die ihre Herkunft klar transportieren und nicht übermäßig dick, oder überkonzentriert wirken. Leider sind meine Bestände schon arg geräubert und so findet sich der Jahrgang nur noch vereinzelt im Glas. Heute geht es…

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Domaine Coste-Caumartin Pommard 1er Cru, 2002

Domaine Coste-Caumartin Pommard 1er Cru, 2002

Coste-Caumartin gehört zu den zahlreichen Familienbetrieb in Pommard, die unter dem allgemeinen Radar für verhältnismäßig kleines Geld solide Wein abfüllen sollen. Zufällig konnte ich diesen 1er Cru für ganz kleines Geld kaufen und so wagte ich einen Versuch. Der 1er Cru ohne Lagenbezeichnung kommt vermutlich von den jungen Reben seiner Monopollage Clos des Boucherottes. 2002 ist ein hervorragender Jahrgang, aus dem ich bis heute viele schöne Weine probieren konnte. Im Village oder Premier Cru-Klassiment sind die Weine bereits heute gut…

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Domaine Michel Lafarge Volnay Clos des Chênes, 2003

Domaine Michel Lafarge Volnay Clos des Chênes, 2003

2003 versuche ich im Allgemeinen zu meiden. Es gibt natürlich die berühmten Ausnahmen und ich hatte sie selbst bereits im Glas, aber kaum ein Jahgang hat aromatisch im Wein derartig seine Spuren hinterlassen wie 2003. Das gilt eigentlich für nahezu alle Regionen in Europa. Da wird es blind dann ganz schwierig die Typizität des Terroirs, oder gar des Anbaugebietes zu erahnen. Um eine Ausnahme geht es in diesem Posting. Mehr zufällig fand dieser 2003er-Clos des Chênes seinen Weg in meinen…

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Domaine Lucie et Auguste Lignier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées, 2006

Domaine Lucie et Auguste Lignier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées, 2006

Les Seuvrées ist eine Village-Lage direkt an der Grenze zu Morey-Saint-Denis, aus der ich schon 2-3 ansprechende Weine versuchen konnte. Gemäß meiner beschränkten Erfahrung verbinde ich damit feinfruchtige Weine mit klarer Frucht, denen aber immer auch die Gevrey-Würze anhängt. 2006 war das erste Seuvrées-Jahr von der aus der Not gegründete neuen Domaine L&A Lignier im Jahr 2005. Die ganze traurige Geschichte können Sie hier lesen [Weiterlesen]. Um so bemerkenswerter ist die Qualität der 2006er. Ich probiere mich gerade ein wenig…

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Weingut Keller Nierstein Pettenthal Großes Gewächs, 2009

Weingut Keller Nierstein Pettenthal Großes Gewächs, 2009

Nach drei Stunden in der Karaffe entwickelte der Wein seine wahre Pracht. Das Bukett geprägt von einer komplexen Kräuterwürze, nahezu von herber Karkheit, dahinter schält sich eine sehr klare und jugendliche Apfelfrucht hervor, auch Blutorangen und Zitruszesten treten auf, die strafe Mineralität reizt meine Schleimhäute, sehr puristisch, zeigt Herkunft. Am Gaumen setzt sich die Nase fort, komplexes Duett aus Frucht und Kräuterwürze, Schalen von Kernobst, kandierte Zitrusfrüchte, alles mit herben Scharm, stets wechselnde Nuancen, große Ernsthaftigkeit, die erste Jugend ist…

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Domaine Weinbach Tokay Pinot Gris Cuvee Ste Catherine, 1978

Domaine Weinbach Tokay Pinot Gris Cuvee Ste Catherine, 1978

1978 durfte Theo Faller von Weinbach entsprechend der Tradition im Elsass seinem Pinot Gris noch das Wort Tokay vorstellen, bevor die allseits beliebte EU-Behörde in Brüssel Ungarn den Begiff exklusiv zubilligte. Und so ist der Weinbau in Europa wieder um eine liebenswerte Verrücktheit ärmer… Drückendes Bukett nach sauberer Botrytis, viel Malz und nussige Anklänge, junge Melone, viel Würze, wirkt sehr harmonisch und unglaublich jugendlich. Am Gaumen von mittlerem Körper, fruchtiger Auftakt mit erfrischendem Säurespiel, die saubere Botrytis herrlich verwoben, erneut…

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Domaine Lucie et Auguste Lignier Morey-Saint-Denis, 2005

Domaine Lucie et Auguste Lignier Morey-Saint-Denis, 2005

Jugendliches, ansprechend sauberes Bukett nach Kirschen und roten Johannisbeeren, dahinter etwas Krokant und Würze vom Faßausbau. Nicht sonderlich komplex und noch leicht jugendlich gehemmt, aber sofort animierend und Vorfreude auf den ersten Schluck weckend. Am Gaumen von mittlerem Körper, herrlich klarer und saftige Auftakt, ganz viel Sauerkirschen und rote Waldbeeren, wirkt ganz klar und feinfruchtig, ab dem mittleren Bereich fächert der Pinot etwas mehr auf und zeigt für Morey die typische Waldkräuter und auch einen Hauch Trüffel, das Holz nimmt…

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Chateau Pontet-Canet Pauillac, 1996

Chateau Pontet-Canet Pauillac, 1996

1996 gilt als eines der besten Jahrgänge der Dekade im Bordeaux (nur linkes Ufer), die Weine benötigen jedoch aufgrund ihrer dichten Struktur und den reichlichen (aber reifen) Tanninen eine lange Reifezeit. Die allermeisten Bordeaux-Kenner werden ihre OHKs noch gar nicht aufgemacht haben, aber nach knapp 20 Jahren darf dann doch mal erlaubt sein, eine Flasche zu versuchen. Wir wurden nicht enttäuscht, der Wein präsentierte sich zwar noch nicht gänzlich ausgereift, besonders die Tannine griffen jugendlich wirsch in den Gaumen und…

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Domaine Barmes Buecher Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru, 2003

Domaine Barmes Buecher Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru, 2003

Wenn man von Bio fasziniert ist, auch gern in seiner extremen Ausprägung, ist man im Elsass bekanntlich gut aufgehoben. Nicht nur Ostertag, Deiss, Kreydenweiss und vor allen anderen den Demeter-Winzer Pierre Frick trifft man hier an. Auch die etwas unbekanntere Domaine Barmes-Buecher in Wettolsheim zählt zu den konsequent biodynamischen Weingütern vor den Toren von Colmar. Man ist Mitglied in Nicolas Jolys elitärem Verband der Renaissance des Appellation, hier gibt der Mondkalender von Maria Thun den Rhythmus vor und der Wein…

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Pierre Ponnelle Chardonnay Bâtard-Montrachet Grand Cru, 1964

Pierre Ponnelle Chardonnay Bâtard-Montrachet Grand Cru, 1964

Die Domaine ging 1999 in den Besitz von Jean-Claude Boisset über, der zahlreiche kleine Güter dann unter dem Dach der Domaine La Vougeraie zusammenführte. Die alten Weine von Ponnelle genießen einen ausgezeichneten Ruf und so war es wenig überraschend, dass auch dieser Wein überzeugen konnte. Spannungsgeladenes Bukett nach Kümmel, Nüssen, Creme Brûllée, Melone und feinen Reifenoten. Die Runde ist spontan angetan. Am Gaumen in perfekte Balance, wirkt über den gesamten Verlauf sehr entspannt und in sich ruhend. Fruchtiger Auftakt geprägt…

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