Chateau Pontet-Canet Pauillac, 1998
Schwarzrot mit undurchsichtigem Kern und rubinroten Reflexen. Der erste Eindruck in der Nase ist die von einem jugendlichen Franzosen, noch etwas verschlossen und unruhig. Aber nach einer Weile entwickelt sich ein wunderbar eleganter Duft nach Eukalyptus, frischer Krausminze und Cassis. Dahinter junge Kirschen und ein Touch kräuteriger Mineralik. Gefällt mir ausgesprochen gut, eine kleine Winzigkeit scheint mir der Alkohol zu präsent. Im Mund ebenso jugendlich, verschlossen und unruhig. Erst nach mehreren Stunden in der Karaffe ist es dem Wein genehm…