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Chateau Langoa-Barton Saint-Julien 3eme Cru Classe, 1994

26/10/2007 Kommentare 0 Kommentare

Ganz anders als der Langoa-Barton 1996 präsentiert sich der Jahrgang 1994. Zurückhaltendere Noten in der Nase, auch hier würziges Cassis, dabei aber aber reifer und süßlicher. Auch etwas Marzipan und Himbeere. Im Mund zuerst kirschig, himbeerig, nach hinten dann Trockenpflaumen, Bitterschokolade und Balsamico. Auch der 1994er bietet im klassischen Langoa-Barton-Stil viel Tannin. Doch hier ist es schon stiller und ein bisschen müde um ihn geworden. Auch der Abgang ist bereits etwas kraftlos. Im Vergleich zum 1996er der deutlich reifere, aber…

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Chateau Cambon-la-Pelouse Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur, 2001

26/10/2007 Kommentare 0 Kommentare

Im Glas rubinrot mit violetten Reflexen in der Glasmitte und ersten hellroten Reflexen am Rand. Eine sehr saubere, aromatische Cabernet-Nase, dazu Rauch und Schokolade, vor allem aber mit einer verführerischen, süß ausgeprägten roten Beerenfrucht und floralen Noten wie von Veilchen. Das Bukett ist offen und ausdrucksstark. Auch im Mund sind die Aromen voll da, wieder eine üppige, etwas süßliche, fast verschwenderische Frucht mit schwarzen Johannisbeeren, Schlehen, Zedernholz. Hinten eine Spur Pfeffer. Wenn auch noch etwas adstringierend, sind die Tannine bereits…

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Bleasdale Vineyards Frank Potts Langhorne Creek, 2004

09/09/2007 Kommentare 0 Kommentare

Ein sehr dunkles, dichtes Rubinrot mit tiefvioletten Reflexen, fast schwarz schwenkt er im Glas, konzentriert bis zum Rand. Eine rauchige, volle Nase mit viel schwarzen Johannisbeeren und Schokolade, dazu etwas Fruchtiges von gelben Pflaumen sowie Dörrobst. Im Mund explosiv, aber nicht wie erwartet gefällig, vielmehr etwas unwirsch, nicht ohne Komplexität. Zuerst eine erfrischende Säure, dazu viele junge aktive, adstringierende Tannine, gefolgt von roten Johannisbeeren, etwas Minze, etwas Zedernholz. Der Körper bleibt trotz 14,5 % Alkohol im mittleren Bereich. Interessant ist…

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Josetta Saffirio Barolo Monforte d’Alba DOCG, 1990

09/09/2007 Kommentare 0 Kommentare

Ein Rot von Samt und von Ziegelsteinen im Glas — schimmernd und warm, leicht trüb, deutlicher Wasserrand. Das Bukett ist intensiv, weich, schmeichelnd süß, endlos, mit Aromen von schwarzen Beeren, dunklen Rosen, Rauch, etwas Tabak und einer ganz milden Holznote im Hintergrund. Im Mund zuerst eine überraschend starke, frische Säure, dann Himbeeren, Kirschen und dunkle Aromen von Teer. In der Struktur dominiert die Säure, die zuerst etwas robust und frisch wirkt, aber dann mit den warmen, geschmolzenen, samtigen Tanninen ein…

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Cave Vinicole Hunawihr Riesling Grand Cru Rosacker, 2003

09/09/2007 Kommentare 0 Kommentare

Gelb und klar im Glas, zarte grüne Reflexe. In der Nase Zitronen und Orangeat und eine mineralische Melange mit Kräutern, weißen Blumen und Honig. Im Mund nimmt die Frucht auch Zunge und Gaumen für sich ein. Die Struktur dahinter hat eine feingliedrige, weiche Säure, über die sich — typisch für 2003 — ein restsüßes Extrakt legt. Der Körper ist mittel, der Alkohol moderat, erst weiter hinten tritt er nach vorn und sorgt für brandige Spitzen. Dieser Alsace Grand Cru aus…

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Chateau Lanessan Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur, 1996

01/09/2007 Kommentare 0 Kommentare

Samtrot und dunkel im Glas mit braunen Grundtönen und orangen Reflexen, trüb im Glas liegend, am Rand hell auslaufend. In der Nase eine milde Toastnote, dazu schwarze Beeren, Rauch, Nuancen von Trüffeln. Das Bukett ist geschliffen und elegant, süße Tertiärnoten von geschmolzenen Tanninen. Auch im Mund zunächst ganz viel weiches Tannin, das Gaumen und Wangen für sich einnimmt und einen zartbitteren Grundton liefert. Dazu eine kompakte, etwas kantige Säure, die für Frische sorgt. Die Aromen brauchen ganz viel Luft, erst…

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Le Murmurium „Talisman“ Côtes du Ventoux, 2003

01/07/2007 Kommentare 0 Kommentare

Sehr dunkel im Glas, ein tiefes, undurchdringliches Schwarz- bis Purpurrot. Schwenkt schwer und viskos im Glas. In der Nase ein dichtes, sauberes, reifes Traubenaroma, süß und würzig mit schwarzer Kirsche und Johannisbeere, dazu etwas Pfeffer, Kräuternoten von Lavendel. Sehr dunkel, süß und würzig in der Nase, mit einer schönen Frische. Nach längerem Atmen animalische Töne. Im Mund die ganze Palette an reifen Beeren, vor allem Cassis, wieder Pfeffer und Kaffee, im Abgang auch Walnuss. Ein stabiles Gerüst mit bereits entwickelten…

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Max Ferd. Richter Riesling Brauneberger Juffer Selection, 2002

23/06/2007 Kommentare 0 Kommentare

Im Glas sehr klar mit einem hellen, leuchtenden Strohgelb. Die Nase zeigt ein schönes, aber eigenartig zurückhaltendes Aroma von Äpfeln, gereiften Zitronen und Weinbergspfirsich sowie Kräutern. Das Bukett wirkt etwas stumpf. Dabei hat es aber eine schöne süß-mineralische Spitze. Im Mund ein reifer roter Apfel mit kandierten Tönen, dazu ein frischer, ätherischer Hauch wie von Tannennadeln. Nach hinten hin wachsen mineralische Töne der einfachen, feinherben Art. Für diese Selection, am ehesten einer halbtrockenen Spätlese entsprechend, spricht die frische Art, die…

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Lanius-Knab Riesling Spätlese Engehöller Goldemund, 2003

20/06/2007 Kommentare 0 Kommentare

Sehr hell und klar im Glas, ein zartes Gelbgrün. In der Nase Zitrus- und erste Petrolnoten, begleitet von einer weißen Pfirsichnote und einem cremigen Aroma wie von Sahne. Im Mund fällt vor allem die besondere Cremigkeit des Weins auf. Zweite Besonderheit ist die typische Mineralik vom Engehöller Goldemund, die in den trockenen wie in den restsüßen Weinen aus der Lage zum Ausdruck kommt — ein üppiges honigartiges, kräuteriges, bernsteinhaftes Aroma. Insgesamt bietet diese Spätlese aus 2003 eine schöne Restsüße, wie…

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Heymann-Löwenstein Riesling Hatzenporter Kirchberg Erste Lage, 2004

17/06/2007 Kommentare 0 Kommentare

Im Glas ein schon recht tiefes Gelb für einen gerade mal dreijährigen Moselaner. Dabei klar und mit vielen hellgoldenen Reflexen. Eine beeindruckend intensive Nase von einer Melange gelben reifen Steinobsts und exotischen gelben Früchten — abgerundet durch Kräuter und eine frische Zitronenspitze. Alles sehr reif. Bereits erste schieferige Tertiärnoten. Im Mund ein Frucht-Säure-Spiel auf sehr hohem Niveau und mit viel Biss. Apfel, Quitte und Grapefruit mit einer aromatischen feinbitteren Note. Dazu passend eine „üppige“, herbe und in der Länge salzige…

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